Silikomart - Ringe & Rahmen
3D Tarte Ring Oval 120 x 40 mm Set
6 Ringe mit facettiertem Rand und 1 passender Ausstecher für ovale Tartelettes.
Dieses Silikomart-Set umfasst 6 ovale Tarteringe mit den Maßen 120 x 40 mm und einen passenden Ausstecher für gleichmäßige Tarteböden mit erhabenem, facettiertem Rand.
Die Ringe aus mikroperforiertem, lebensmittelechtem Verbundwerkstoff verteilen die Wärme gleichmäßig und erleichtern das Herauslösen nach dem Blindbacken.
Technische Merkmale
- Zusammensetzung
- 6 + 1
- ovale Ringe + Ausstecher
- Abmessungen
- 120 x 40 mm
- H 20 mm
- Temperaturbeständigkeit
- -60 °C bis +230 °C
- Backofen und Gefrierschrank
Empfohlene Verwendungszwecke
- Blindbacken von süßem Mürbeteig oder Mürbeteig für ovale Tarteböden
- Gleichmäßiges Ausschneiden des Teigs vor dem Backen mit dem passenden Ausstecher
- Facettierter Rand, direkt auf den Tarterand geprägt
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Material | Mikroperforierter, lebensmittelechter Verbundwerkstoff |
| Inhalt | 6 ovale Ringe + 1 Ausstecher |
| Pflege | Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Muss man die Ringe vor dem Blindbacken einfetten?
Leichtes Einfetten erleichtert das Herauslösen, auch wenn das mikroperforierte Material bereits verhindert, dass der Teig stark anhaftet.
Bleibt das 3D-Muster nach dem Backen sichtbar?
Ja, der geriffelte Rand des Rings prägt sich beim Backen direkt in den Teig ein und bleibt nach dem Herauslösen der Tarte sichtbar.
Kann man diese Ringe für herzhaften Teig verwenden?
Ja, das Prinzip des Blindbackens mit mikroperforierten Ringen eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Tartes.
Weitere Informationen
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