SILIKOMART
Trompe-l’œil-Form Haselnuss, Nocciola 125
125-ml-Form, rund wie eine Haselnuss
Die Form Nocciola 125 bildet die runde Haselnussform als Trompe-l’œil mit einem Fassungsvermögen von 125 ml nach. Sie eignet sich besonders für Praliné- und Gianduja-Entremets, bei denen die Nuss im Mittelpunkt des Rezepts steht.
- pro Form
- 125 ml
- Silikon
- Platin
- Temperaturbeständigkeit
- -60/+230 °C
Empfohlene Anwendungen
- Praliné- oder Gianduja-Entremet als Einzelportion
- Gianduja-Mousse mit Haselnuss-Praliné-Einlage
- Braune Spiegelglasur für eine glatte Schalenoptik
Technisches Datenblatt
| Material | antihaftbeschichtetes Platinsilikon |
|---|---|
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Form | rund, in Haselnussform |
| Volumen | 125 ml pro Form |
| Pflege | spülmaschinengeeignet |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Für welche Rezepte ist diese Form gedacht?
Praliné- und Gianduja-Entremets, bei denen die Haselnuss die Hauptzutat ist.
Welches Fassungsvermögen hat diese Form?
125 ml pro Form, eine Einzelportion.
Glasur oder Samtspray für dieses Trompe-l’œil?
Braune Spiegelglasur bildet die glatte Haselnussschale besser nach als Samt, der matter und strukturierter wirkt.
Zusätzliche Ressourcen
Ergänzen Sie Ihre Auswahl mit der Mangoform 130 und dem Sortiment von Silikomart.
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