FUNCAKES - Ausgerollter Fondant
Mix aus Fondant und Mandeln, ausgerollt, Natural 430 g
Die Fondantdecke zum direkten Auflegen, die Mandelgeschmack mit der Textur von Fondant verbindet.
Präsentation
Die FUNCAKES Natural Fondantdecke 430 g kombiniert 60 % Marzipan und 40 % Fondant: eine Fondantdecke mit dezenterem Mandelgeschmack als klassisches Marzipan, seidigem Finish und sichtbaren kleinen Mandelstückchen für eine handwerkliche Optik.
Dieses Format (430 g) ist eine vorgefertigte, ausgerollte Fondantdecke zum direkten Auflegen, ganz ohne Kneten oder Ausrollen mit dem Nudelholz: Sie überzieht eine Torte mit 15 bis 20 cm Durchmesser (Höhe 10 cm) oder 20 bis 25 cm Durchmesser (Höhe 7,5 cm).
Eigenschaften
- Format
- 430 g
- Einzelne Fondantdecke, Durchmesser zum direkten Überziehen geeignet
- Mischung
- 60 % / 40 %
- Marzipan und Fondant
- Farbe
- Cremeweiß
- Sichtbare Mandelstückchen, handwerkliche Optik
Empfohlene Verwendungen
- Überziehen von Motivtorten: Number Cakes, Hochzeitstorten oder Geburtstagstorten
- Dekoration von Cupcakes und Keksen: mit Ausstechformen passende Formen ausstechen
- Kreationen mit feinem Mandelgeschmack: eine mildere Alternative zu traditionellem Marzipan
Zusammensetzung, Allergene und Zertifizierungen
| Zutaten | Zucker (69 %), Mandeln (11 %), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmkern, Palmöl), Wasser, Pflanzenöl (Mandel), Feuchthaltemittel E422 und E1103, Verdickungsmittel E415 und E413, Invertzuckersirup, Emulgator E471, natürliches Aroma, Pflanzenfasern |
|---|---|
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Allergene | Enthält Mandeln |
| Glutenfrei | Ja |
| Ernährung | Für vegetarische Ernährung geeignet |
| Nährwerte (100 g) | 1.775 kJ / 420 kcal, Fett 10 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g, Kohlenhydrate 80 g, davon Zucker 78 g, Eiweiß 2,3 g, Salz 0,1 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Kann diese Fondantdecke herkömmlichen Fondant ersetzen?
Ja, zum Überziehen: Sie wird wie eine herkömmliche ausgerollte Fondantdecke aufgelegt, ohne geknetet zu werden. Ihr Mandelgeschmack ist jedoch ausgeprägter als der von neutralem Fondant und daher eher für Liebhaber von Mandelaroma geeignet.
Kann man es verwenden, wenn man gegen Schalenfrüchte allergisch ist?
Nein: Dieses Produkt enthält absichtlich Mandeln (11 % der Rezeptur). Es ist für Personen mit einer Allergie gegen Schalenfrüchte nicht geeignet.
Wie bewahrt man die Fondantdecke vor der Verwendung auf?
An einem trockenen, lichtgeschützten Ort bei 15 bis 20 °C aufbewahren. Nicht kühlen oder einfrieren: Kondensfeuchtigkeit beeinträchtigt die Textur.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie auch die ausgerollte Fondantdecke Blanc Brillant oder stöbern Sie in der Kollektion Fondant und der FUNCAKES-Kollektion von Patissland.
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