Konzentrierter Farbton Moosgrün (moss green) für Fondant, Glasur und Buttercreme
Mit der Wilton Gel-Lebensmittelfarbe Moosgrün (Moss Green) lässt sich die Farbintensität präzise anpassen - von einem Pastellton bis zu einem kräftigen Farbton, ohne die Masse zu verwässern. Der etwas gräulichere und nuanciertere Farbton als klassisches Blattgrün sorgt für ein natürliches Ergebnis, das an Moos oder Kakteen erinnert.
Eigenschaften
Tiegelformat
28 g
Textur
Konzentriertes Gel
Empfohlener Applikator
Zahnstocher
Empfohlene Anwendungen
Fondant und Marzipan: 5 bis 8 Minuten kneten, dann 30 bis 60 Minuten ruhen lassen, damit sich der endgültige Farbton entwickelt
Buttercreme und Royal Icing: Am Ende des Aufschlagens einrühren, 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit
Geeignet für botanische Dekorationen, Kakteen aus Fondant und dezente Pflanzenmotive im Hintergrund
Lässt sich auch mit etwas Wasser verdünnen, um mit der Airbrush oder dem Pinsel auf getrocknetem Fondant zu malen
Technisches Datenblatt
Marke
Wilton (USA)
Format
28-g-Tiegel
Textur
Konzentriertes, dickflüssiges Gel
Vorherrschendes Pigment
Mischung aus Tartrazin (E102) und Brillantblau FCF (E133)
Eignung
Fondant, Buttercreme, Royal Icing, Biskuitboden
Aufbewahrung
Bei Zimmertemperatur mit fest verschlossenem Deckel und vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viel Farbstoff braucht man für einen Pastellton?
Für einen Pastellton reicht in der Regel eine Zahnstocher-Spitze pro 500 g Fondant oder Buttercreme; die Menge nach und nach erhöhen, um den Farbton zu intensivieren.
Eignet sich dieser Gelfarbstoff für Schokolade?
Nein, dieses Gel ist für wässrige oder fetthaltige emulgierte Zubereitungen (Fondant, Glasur, Creme) entwickelt. Für Schokolade empfiehlt sich ein fettlöslicher Farbstoff.
Was ist der Unterschied zu Blattgrün (Leaf Green)?
Moosgrün ist weniger gesättigt und etwas dunkler und sorgt für einen natürlichen, matten Effekt statt für ein klares, leuchtendes Grün.
