Sweet Artist
25 Schokoladen-Transferfolien für Baiser
Mit den Schokoladentransferfolien von Sweet Artist können Sie ein Muster, Logo oder Bild drucken und anschließend auf geschmolzene Schokolade übertragen, um individuelle Dekorationen zu gestalten. Sobald das Motiv gedruckt und getrocknet ist, gießen Sie einfach die Schokolade darüber. Nach dem Abziehen wird das Motiv sichtbar.
Eigenschaften
- Packung mit 25 Schokoladentransferfolien
- Format A4, bedruckbare Fläche 207 mm x 289 mm
- Besonders geeignet für weiße Schokolade, für einen besseren Kontrast
- Glutenfrei: für spezielle Ernährungsweisen geeignet
Zutaten
- Modifizierte Stärke (E1422, E1412): 48%
- Weißer Zucker: 37%
- Kakaobutter: 5%
- Stabilisatoren (E414, E460i)
- Emulgatoren (E435, E322)
- Feuchthaltemittel (E422), Aromen, Lebensmittelfarbstoff (E170)
Motiv drucken
- Drucken Sie das Motiv spiegelverkehrt (Druckmodus "T-Shirt").
- Fassen Sie das Blatt mit Handschuhen an, damit sich die Laminierung nicht löst.
- Stellen Sie die Druckqualität auf "Hoch", um überschüssige Farbe zu vermeiden.
- Lassen Sie das Motiv 2 bis 3 Stunden bei etwa 20 °C und einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 60% trocknen.
Auftragen auf Schokolade
- Legen Sie das bedruckte Blatt mit der bedruckten Seite nach oben auf eine ebene Fläche.
- Tragen Sie mit einem Spatel eine dünne Schicht temperierte weiße Schokolade auf.
- Kühlen Sie 20 Minuten bei 8 °C.
- Ziehen Sie die Schokolade vorsichtig vom Blatt ab, um das Motiv freizulegen.
Lagerung
- Ideale Bedingungen: zwischen 10 °C und 20 °C, an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
- Lagern Sie die Blätter flach, um Beschädigungen zu vermeiden.
- Angegebener Allergiehinweis: glutenfrei.
Häufig gestellte Fragen
Warum weiße statt dunkle Schokolade verwenden?
Weiße Schokolade bietet den besten Kontrast zu den auf das Blatt gedruckten Farben und sorgt nach dem Abziehen für ein klares, gut lesbares Motiv.
Warum spiegelverkehrt drucken?
Das Motiv wird durch den Kontakt mit dem Blatt auf die Schokolade übertragen: Durch den Spiegeldruck erscheint das Motiv nach dem Abziehen in der richtigen Ausrichtung.
Wie lange muss der Druck vor dem Auftragen trocknen?
Lassen Sie den Druck vor dem Auftragen 2 bis 3 Stunden bei etwa 20 °C und einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 60% trocknen, um ein Verwischen zu vermeiden.
Weitere Informationen
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