Decora · Eiszubereitung
Zubereitung für Fior-di-Latte-Eis - 250 g
Eine neutrale, milchige Basis, die Sie ganz nach Belieben aromatisieren können
Präsentation
Pulverzubereitung mit Fior-di-Latte-Geschmack, ideal für cremiges, zartes und luftiges Eis in wenigen einfachen Schritten, mit oder ohne Eismaschine. Ein Beutel mit 250 g genügt für eine köstliche neutrale Basis, die sich anschließend ganz nach Belieben verfeinern lässt. Ideal für Workshops, sommerliche Eistheken und hausgemachte Eisdesserts.
Eigenschaften
- Format
- 250 g
- Pulver
- Ergiebigkeit
- 250 g / 500 g
- Pulver / Milch
- Geschmack
- Neutrale Basis
- mild und milchig, zum Aromatisieren
Zubereitung
- In einer Schüssel 500 g lauwarme, nicht kochende Milch mit 250 g der Zubereitung vermischen
- Mit dem Stabmixer glatt pürieren und anschließend abkühlen lassen
- In die Eismaschine geben und den Anweisungen des Geräts folgen
- Verfeinern Sie den Geschmack mit konzentrierten Pasten oder Lebensmittelaromen
Zusammensetzung
- Zucker, Magermilch und Vollmilch, Sahne, Milchproteine, Maltodextrin, Dextrose, Sojamehl, Aromen
- Emulgatoren: E471, E472a, E473, E477. Stabilisatoren: E410, E412, E401
- Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Eiern, Milch, Erdnüssen, Soja und Schalenfrüchten enthalten
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Braucht man unbedingt eine Eismaschine?
Nein. Mit der Eismaschine wird die Konsistenz am gleichmäßigsten, aber die Basis kann auch im Gefrierschrank gefrieren. Dabei regelmäßig umrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
Kann man diese Basis aromatisieren?
Ja, genau das ist der Vorteil von Fior di Latte: eine neutrale Basis, die sich mit konzentrierten Pasten, Aromen oder Früchten verfeinern lässt.
Was ist der Unterschied zur Schokoladenzubereitung?
Diese neutrale Basis lässt sich ganz nach Wunsch verfeinern, während die Zubereitung für Schokoladeneis direkt einen kräftigen, ausgeprägten Schokoladengeschmack ergibt.
Zusätzliche Informationen
Entdecken Sie auch die Zubereitung für Schokoladeneis von Decora oder stöbern Sie in der Kollektion Decora.
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