DECORA · POLYCARBONAT-FORM
Form für 3 Schokoladentafeln
3 große Schokoladentafeln im großzügigen Format
Beschreibung
Mit der Form für 3 Schokoladentafeln aus Polycarbonat lassen sich drei großzügig bemessene Schokoladentafeln herstellen, zum Verschenken oder zum Anbieten bei einer Verkostung. Bei gut temperierter Schokolade sorgt die ebene Oberfläche für eine glänzende, gleichmäßige Seite.
Eigenschaften
- Vertiefungen
- 3
- Abmessungen pro Vertiefung
- 127 x 72 x 11 mm
- Abmessungen der Form
- 270 x 170 x 20 mm
Tipps zur Verwendung
- Temperieren Sie die Schokolade sorgfältig, bevor Sie sie in die Form gießen.
- Füllen Sie jede Vertiefung und streichen Sie die Oberfläche mit einem Spatel glatt.
- Klopfen Sie auf die Form, um Luftblasen auf der großen, ebenen Fläche zu entfernen.
- Lassen Sie die Schokolade vollständig fest werden, bevor Sie die Tafeln aus der Form lösen.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie groß ist jede Schokoladentafel?
Jede Vertiefung misst 127 x 72 mm und ist 11 mm dick - ein großzügiges Format.
Worin unterscheidet sich diese Form von der Form für 10 Schokoladentafeln?
Die Form für 3 Schokoladentafeln bietet 3 große Vertiefungen, die andere Form hingegen 10 Vertiefungen im Mini-Format.
Wie erhält man eine schön glänzende Oberfläche?
Das präzise Temperieren der Schokolade und eine saubere Form ohne Fettspuren oder Staub sind die beiden wesentlichen Voraussetzungen.
Weitere Informationen
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