Claire Bowman - Patissland

Claire Bowman

Patissland – Claire Bowman

Claire Bowman: Cake-Lace-Pulver und essbare Spitzen

Metallische Cake-Lace-Pulver (Gold, Silber, Bronze) der britischen Marke Claire Bowman zum Vergolden von essbaren Spitzen und Fondant.

Cake-Lace-Pulver

Die Cake-Lace-Pulver sind in mehreren metallischen Farbtönen erhältlich (Gold, Silber, Bronze). Mit etwas verdunstbarem Lebensmittelalkohol oder Klebegel vermischt, lassen sie sich auf essbare Spitzen oder bereits getrockneten Fondant auftragen und sorgen für einen klaren Metalleffekt.

Anwendung auf essbaren Spitzen

Mit dem trockenen Pinsel oder als verdünnte Paste aufgetragen, bringt das Pulver von Claire Bowman das Muster essbarer Spitzen zur Geltung, ohne es unter der Farbe zu verstecken. Eine zweite Schicht verstärkt den Effekt für besonders markante Verzierungen.

Häufig gestellte Fragen

Womit lässt sich Cake-Lace-Pulver verdünnen?
Ein verdunstbarer Lebensmittelalkohol (zum Beispiel Wodka) oder verdünntes Klebegel ergeben eine flüssige Farbe, die schnell trocknet, ohne flüssige Rückstände zu hinterlassen.

Wird das Pulver ausschließlich auf essbaren Spitzen verwendet?
Nein, es kann auch direkt auf getrockneten Fondant oder auf ein Relief aus Fondant aufgetragen werden, um punktuelle metallische Akzente zu setzen.

Wie lassen sich Pinselspuren vermeiden?
Ein weicher Pinsel und gut verdünntes Pulver, das in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht aufgetragen wird, verhindern sichtbare Spuren nach dem Trocknen.