Silikomart · Spray mit Samteffekt
Gelbes Samtspray 250 ml
Spray auf Kakaobutterbasis, für einen matten Samteffekt auf Törtchen
Das gelbe Samtspray von Silikomart erzeugt mit einem Handgriff den matten, samtigen Effekt professioneller Törtchen. Auf eine gefrorene Zubereitung gesprüht, erstarrt es sofort zu einem feinen Film aus gefärbter Kakaobutter. Der leuchtend gelbe Farbton eignet sich für Zitronentörtchen oder frühlingshafte und sonnige Themen.
- Format
- 250 ml
- Farbe
- Gelb
- Basis
- Kakaobutter
Empfohlene Anwendungen
- Matte Oberfläche mit Samteffekt auf gefrorenen Törtchen und Mousses
- Dekoration von Einzelportionen für die Auslage oder Veranstaltungen
- Alternative zum professionellen Beflocken mit der Spritzpistole
- Für den Einsatz in der Backstube und beim Backen zu Hause geeignet
Technisches Datenblatt
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Farbe | Gelb |
| Basis | Kakaobutter-Spray |
| Anwendung | Auf tiefgefrorene Zubereitung sprühen, aus 25-30 cm Entfernung |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Soja enthalten |
| Farbstoff | Chinolinblau (E104). Kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken. |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Auf welche Oberfläche wird das Samtspray aufgetragen?
Das Spray wird auf eine gut tiefgefrorene, gerade aus der Form gelöste Zubereitung wie eine Entremets-Torte oder Mousse aufgetragen: Durch die Oberflächenkälte kristallisiert die aufgesprühte Kakaobutter sofort zu einem feinen, matten Film, der Samt imitiert.
Muss man warten, bevor man ein mit Samtspray behandeltes Gebäckstück verzehrt?
Ja, es wird empfohlen, das Gebäckstück nach dem Auftragen mindestens eine Stunde im Kühlschrank auftauen zu lassen, damit das Innere wieder seine normale Konsistenz erhält.
Muss auf dem Etikett dieses gelben Sprays vor Auswirkungen auf Kinder gewarnt werden?
Ja: Der Gelbton dieser Produktreihe basiert auf Chinolingelb (E104), einem Farbstoff, für den gemäß EU-Vorschriften auf dem Etikett vor möglichen Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern gewarnt werden muss.
Weitere Informationen
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