DECORA · POLYCARBONAT-FORM
Form für 2 Schokoladen - Grand Coeur
2 große Schokoladenherzen als einzigartiges, großzügiges Stück
Beschreibung
Die Form Grand Coeur hat 2 große Mulden für ein großzügiges Schokoladenstück zum Teilen oder Verschenken am Valentinstag. Das Polycarbonat sorgt auf der größeren Oberfläche für saubere Konturen und gleichmäßigen Glanz.
Eigenschaften
- Mulden
- 2
- Größe je Mulde
- Ø 75 x 25 mm
- Formgröße
- 200 x 120 x 22 mm
Tipps zur Verwendung
- Temperieren Sie die Schokolade sorgfältig – das ist bei einem großen Stück besonders wichtig.
- Gießen Sie die Schokolade in einem Zug ein, damit keine sichtbaren Ansätze entstehen.
- Klopfen Sie länger auf die Form, um die Luft von der großen Oberfläche zu entfernen.
- Lassen Sie die Schokolade im Kühlschrank fest werden, bevor Sie sie vorsichtig herauslösen.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie groß ist die fertige Schokolade?
Jede Mulde hat einen Durchmesser von 75 mm und ist 25 mm hoch – ein großzügiges Stück zum Teilen.
Kann man diese Form mit der Größe Petit Coeur kombinieren?
Ja, mit beiden Größen lässt sich eine Geschenkbox mit einem großen Hauptstück und mehreren einzelnen Schokoladen zusammenstellen.
Wie lässt sich verhindern, dass die Schokolade beim Herauslösen bricht?
Warten Sie, bis die Schokolade im Kühlschrank vollständig kristallisiert ist, bevor Sie sie vorsichtig herauslösen. Ziehen Sie dabei nicht an den Rändern.
Zusätzliche Ressourcen
Form für 8 Schokoladen - Petit Coeur - Form für 14 Schokoladen - Harmonie - Alle Decora-Formen ansehen
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