Pavoni - Fiberform-Form
Ovale Form Fiberform FB14
25 Mulden, 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm, glasfaserverstärktes Silikon
Die FB14 gehört zur Fiberform-Serie von Pavoni: Platinsilikon, verstärkt mit Glasfaser, für eine halbsteife Form, die vom Backofen bis zum Gefrierschrank ihre Form behält – anders als herkömmliches weiches Silikon. Das Format 600 x 400 mm entspricht dem Gastronormmaß, mit 25 ovalen Mulden.
Technische Daten
- Temperaturbeständigkeit
- -40 °C / +250 °C
- Silikon + Glasfaser
- Ovale Mulden
- 25
- 70 x 50 mm, H 30 mm
- Volumen pro Mulde
- 70 ml
- Insgesamt 1,75 L
Verwendung
- Ovale Einzelportionen für den Verkauf und die Auslage
- Mousses, geformte Kekse und Cremes
- Savarin, Financiers und kleine Kuchen
- Herzhafte Häppchen für Caterings
Vollständiges Datenblatt
| Referenz | FB14 |
|---|---|
| Produktreihe | Fiberform, mit Glasfaser verstärktes Silikon |
| Formabmessungen | 600 x 400 mm (Gastronormformat) |
| Mulden | 25 x 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm |
| Volumen pro Mulde | 70 ml |
| Gesamtvolumen | 1,75 L |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
| Herkunft | Italien |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich die ovale Form des FB14 für Auslagenstücke?
Ja, die geschwungene Form mit 70 x 50 mm ist eine gängige Größe für sorgfältig dekorierte Einzelportionen in der Konditorei.
Wie groß ist das Fassungsvermögen der Form FB14?
25 Mulden mit je 70 ml ergeben insgesamt 1,75 Liter pro Platte.
Eignet sich der FB14 für Savarins oder Financiers?
Ja, die ovale Form eignet sich neben klassischen Desserts auch für Financiers und kleine Kuchen.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie die Pavoni-Produktreihe. Entdecken Sie die Dessertformen. Entdecken Sie die Neuheiten.
Mehr entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
