Saracino - profesionálne zrkadlové polevy
Jahodová zrkadlová poleva - 1 kg
Jemná červená farba jahodových tort a šarlôt.
Jahodová zrkadlová poleva Saracino v 1 kg balení dodá jahodovým tortám, šarlotám a červeným bavarois profesionálny zrkadlový vzhľad. Jej jemná červená farba a zloženie pripravené na použitie zaručujú rovnaký výsledok pri každom použití, na rozdiel od domácej polevy z jahodového pyré, ktorá môže stratiť lesk.
Technické parametre
- Formát
- 1 kg balenie
- Teplota nanášania
- 40-45 °C
- Výroba od roku 1962
- Taliansko
Odporúčané použitie
- Pred použitím zohrejte na 40-45 stupňov.
- Nalejte na dobre vychladený alebo zmrazený dezert (ideálne pri -18 stupňoch), aby poleva rýchlo stuhla.
- Vhodná na jahodové torty, jahodové šarloty a červené bavarois.
Kompletný technický list
| Zloženie | glukózový sirup, sacharóza, voda, modifikovaný škrob, zahusťovadlá (E406, E440), regulátory kyslosti (E330, E331), aróma, konzervačná látka (E202), rastlinný extrakt z požltu, farbivo (E120) |
|---|---|
| Energia / 100 g | 1105 kJ / 260 kcal |
| Tuky / 100 g | 0 g |
| Sacharidy / 100 g | 65 g, z toho cukry 52-53 g |
| Bielkoviny / 100 g | 0 g |
| Soľ / 100 g | 0 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Pri akej teplote sa má táto poleva nanášať?
Zohrejte na 40-45 stupňov a potom nalejte na dobre vychladený alebo zmrazený dezert, aby ste rýchlo dosiahli rovnomerný zrkadlový povrch.
Nahrádza táto poleva domácu prípravu?
Áno, nemusíte sami pracovať s pektínom, glukózou a farbivom a pri každom použití dosiahnete rovnaký výsledok.
Vydrží táto poleva dlhšie než domáca príprava?
Áno, lesk a farba zostávajú stabilné, na rozdiel od domácej polevy z jahodového pyré, ktorá môže časom stratiť lesk.
Doplňujúce zdroje
Pozrite si kolekciu zrkadlových polev a kolekciu Saracino.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
