Jedlé fixky
Fixky s jedlým atramentom a čokoládové tuby na písanie na kreslenie, písanie a zdobenie sušienok, fondánu a tortových dekorácií.
Fixky alebo tuby na písanie
Fixky s jedlým atramentom umožňujú presné kreslenie na suché povrchy: tváre figúrok, obrysy zdobených sušienok, nápisy na fondánových plátkoch. Viacfarebné súpravy pokryjú bežné potreby.
Čokoládové tuby na písanie (25 g, rôzne farby) vytvoria priamo na torte plastický ťah: mená, okraje, vzory. Pred použitím ich na pár sekúnd zmäkčite vo vlažnom vodnom kúpeli.
Na aké povrchy možno písať
Fixky fungujú na suchých a hladkých povrchoch: na fondáne so zaschnutým povrchom, stuhnutej kráľovskej poleve, čokoládových dekoráciách z bielej čokolády a oblátkovom papieri. Na mastnom alebo vlhkom povrchu (maslový krém, čerstvá ganache) atrament nepriľne: použite čokoládovú tubu na písanie.
Časté otázky
Ako dlho nechať fondán schnúť pred písaním?
Nechajte ho schnúť aspoň 2 až 3 hodiny na vzduchu, aby povrch vytvoril kôrku. Ideálne je nechať ho schnúť cez noc, aby bol ťah čistý a bez zadrhávania.
Stuhne ťah z čokoládovej tuby?
Áno, pri izbovej teplote stuhne približne za desať minút a potom sa s ňou dá manipulovať bez rozmazania.
Fixka rýchlo vysychá. Ako sa o ňu starať?
Po použití ho ihneď uzavrite a skladujte naležato s chráneným hrotom.
