Decora Velly Decor Spray – Nero (100 ml)

L’essenziale da ricordare

• Effetto velluto profondo e uniforme per i vostri entremets gelati, semifreddo e gelati.

• Colore nero intenso per creazioni moderne e contrastanti.

• Aerosol da 100 ml pronto all’uso, ideale per più dessert.

• Formula a base di grassi vegetali e coloranti E170 e E172.

Descrizione

Il Velly Decor Spray Nero di Decora dona un effetto velluto lussuoso e omogeneo agli entremets e gelati. Facile da usare, questo spray professionale trasforma la superficie dei vostri dessert in una texture opaca e vellutata, ideale per presentazioni di alta gamma.
La sua tonalità nera profonda crea un contrasto spettacolare con decorazioni colorate o dorate, per un risultato degno delle vetrine di pasticceria contemporanea.

Caratteristiche tecniche

• Capacità : 100 ml (aerosol).

• Aspetto : velluto opaco nero.

• Utilizzo : su dessert gelato o molto freddo.

• Origine : Italia.

• Resa : da 2 a 4 entremets a seconda della dimensione e dell’intensità del colore.

Ingredienti (Nero)

Grassi vegetali (olio di palmisto, olio di cocco), coloranti: E170, E172 ; emulsionante: E322 (girasole) ; propellenti: E943a, E944, E943b.

Dichiarazione nutrizionale media (per 100 g)

1935,90 kJ / 470,90 kcal ; Grassi 52,30 g, di cui acidi grassi saturi 49,72 g ; Carboidrati < 0,1 g, di cui zuccheri < 0,1 g ; Proteine < 0,1 g ; Sale < 0,1 g.

Modalità d’uso

1. Conservare lo spray a temperatura ambiente prima dell’uso.

2. Raffreddare il dessert nel congelatore prima della spruzzatura.

3. Agitare energicamente lo spray.

4. Spruzzare a 20–25 cm di distanza con passate leggere e regolari.

5. Lasciare raffreddare nuovamente per fissare il velo vellutato prima del servizio.

Consigli da professionisti

• Per un nero denso e omogeneo, vaporizzate più veli sottili.

• Pulire l’ugello dopo ogni uso per evitare ostruzioni.

• Combinarlo con tocchi dorati o argentati per un effetto di contrasto visivo spettacolare.

Conservazione e precauzioni

• Aerosol sotto pressione : non esporre al calore, né forare dopo l’uso.

• Tenere lontano da fiamme, superfici calde e fonti di accensione.

• Conservare in un luogo asciutto e temperato.

• Uso alimentare professionale.

• Verificare le indicazioni di sicurezza riportate sulla confezione prima dell’uso.

Perché adottarlo?

• Aspetto professionale immediato senza attrezzature specializzate.

• Tonalità nera chic e intensa, perfetta per torte da evento e vetrine.

• Semplicità ed efficacia per sublimare le vostre creazioni in pochi secondi.

Sublimate le vostre creazioni con il Velly Decor Spray Nero 100 ml – il tocco vellutato che trasforma istantaneamente i vostri entremets in pezzi d’eccezione.