Name: Noce di Cocco Grattugiata Fine
Brand: Bedouin
SKU: 04101090
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Bedouin

Cocco Grattugiato Fine

Cocco grattugiato fine, 100% cocco senza additivi. Consistenza leggera e uniforme, ideale per ripieni, decorazioni e dolci esotici. Origine: Indonesia, Filippine o Sri Lanka, a seconda dei lotti.

Caratteristiche

Composizione: 100% cocco, senza additivi
Granulometria: grattugiatura fine e regolare
Origine: Indonesia, Filippine o Sri Lanka, in base alle forniture
Formati disponibili: 250 g, 500 g e 1 kg
Allergeni: frutta a guscio

Usi in pasticceria

Decorazione in superficie: spolverata di cocco su dessert al cucchiaio, torte e cupcake
Farcitura: dolcetti al cocco, congolais
Da incorporare nell'impasto: plumcake, biscotti, financier al cocco
Copertura esterna di tartufi e cioccolatini

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Questo cocco grattugiato è zuccherato?

No, si tratta di cocco 100% naturale, senza zuccheri aggiunti né additivi, a differenza di alcuni tipi di cocco grattugiato zuccherato venduti nei supermercati.

Si può usare nelle preparazioni salate?

Sì, la sua consistenza e il suo gusto neutro lo rendono un ingrediente adatto ai piatti salati (curry, impanature), oltre che agli usi dolci in pasticceria.

Come conservarlo al meglio dopo l'apertura?

In un contenitore ermetico, possibilmente in frigorifero, per limitare l'ossidazione dei grassi naturali del cocco.

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