Fun Cakes Pasta di Zucchero
Pasta di Zucchero Taupe Urbano 250g
Il taupe urbano per palette nude minerali e composizioni moderne.
La pasta di zucchero Taupe Urbano Fun Cakes offre una sfumatura taupe sofisticata, a metà strada tra il grigio e il marrone caldo. Ideale per creazioni moderne di alta gamma.
Il Taupe Urbano è la tonalità di nuova generazione del cake design: sostituisce il marrone classico con più sofisticazione, massima fotogenia in vetrina.
Questo formato 250g è un formato prova per test, piccoli progetti e artigiani: copre una torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake. Ideale per test di tonalità, decorazioni per cupcake, piccole figure, decorazioni per compleanni.
Tonalità firma
Taupe Urbano 250g
Pigmento dominante: ossido di ferro + blu brillante diluiti
Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al naturale aroma di marshmallow, morbida da stendere e ideale per modellare.
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Quantità raccomandata750 g
Acquisto consigliato1 confezione da 1 kg
Margine di sicurezza incluso+15 %
Consiglio: Stendi la pasta a uno spessore di 4-5 mm, su un piano cosparso di zucchero a velo, con il mattarello.
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BIANCHI & NEUTRI
ROSSI & ROSA
GIALLI & ARANCIONI
VIOLETS & LILAS
Idee creative esclusive
- Wedding cake bohémien: Copertura taupe + macramé in pasta di zucchero per matrimonio rustico-chic.
- Torta ufficio executive: Compleanno dirigente con palette taupe-oro sobria.
- Effetto pelle invecchiata: Texture spatola + dettagli in rilievo per effetto pelle patinata.
- Decorazione nordica: Palette taupe-bianco-nero per cake design scandinavo.
- Collezione torta limitata: Toni earth per collezione capsule pasticceria boutique.
- Test colore: Formato ideale per convalidare una nuova tonalità prima di ordinare in grandi quantità.
- Laboratorio scoperta: 1 confezione per partecipante per laboratori di introduzione al cake design.
Caratteristiche
| Contenuto | 250g |
| Forma | Pasta di zucchero pronta all'uso |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Profumo | Marshmallow naturale |
| Compatibilità | Copertura torta, cupcake, modellaggio, ritagli, wedding cake |
| Pigmento dominante | ossido di ferro + blu brillante diluiti |
| Copertura | copre 1 torta 15-18 cm o 12-18 cupcake |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Modalità d'uso
- Impastare la pasta di zucchero 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
- Cospargere il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
- Stendere con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
- Sollevare delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posare sulla torta già coperta da un sottile strato di buttercream o ganache.
- Lisciare a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
- Conservare gli avanzi sotto pellicola alimentare per un utilizzo successivo.
Conservazione
| Prima dell'apertura | A temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Sotto pellicola alimentare + sacchetto ermetico: 2-3 mesi |
| Da evitare | Frigorifero (la pasta indurisce), congelamento (la pasta si crepa) |
| Torta ricoperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
| Se la pasta indurisce | Impasta tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungi 1 goccia d'acqua se necessario. |
Da notare: L'Urban Taupe si lavora meglio a temperatura leggermente fresca: non impastare troppo per evitare che si ammorbidisca.
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impasta la pasta per 2-3 minuti per renderla morbida. Stendila a 4-5 mm di spessore. Liscia dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. Se si formano crepe, liscia con un dito bagnato con una goccia d'acqua.
Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?
Sì, aggiungi il colorante gel impastando. Per intensificare, aggiungi a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.
Quanto dura la pasta una volta che la torta è ricoperta?
2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non mettere in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).
Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
Il formato da 250g è formato scoperta (torta 15-18 cm). Il 1kg è formato standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il 5kg è formato professionale per laboratori. Il 12,5 kg è formato grande capacità per scuole e produzioni intensive.
Consiglio Urban Taupe?
L'Urban Taupe si lavora meglio a temperatura leggermente fresca: non impastare troppo per evitare che si ammorbidisca.
Per approfondire
Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Maroon Brown, Pasta di zucchero Fire Red, Pasta di zucchero Guimauve, o esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
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