Fun Cakes Pasta di Zucchero
Pasta di Zucchero Sea Blue 1kg
Il blu mare saturo per torte marine e palette oceaniche vivaci.
La pasta di zucchero Sea Blue Fun Cakes offre un blu mare profondo e luminoso, ideale per torte marine, creazioni oceaniche e drip cake nautici.
Il Sea Blue è la tonalità delle torte marine: oceano soleggiato, acque caraibiche, lagune tropicali.
Questo formato 1kg è il formato standard per cake designer e ordini clienti: copre una torta da 22 a 25 cm o decora da 40 a 60 cupcake. Ideale per torte nuziali a un piano, torte di compleanno con modellaggio, decorazioni complete.
Tonalità distintiva
Sea Blue 1kg
Pigmento dominante: blu brillante FCF concentrato
Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al naturale aroma di marshmallow, morbida da stendere e ideale per modellare.
Formato disponibile per questa tonalità
250g1kg
Calcola la quantità di pasta di zucchero
Quantità raccomandata750 g
Acquisto consigliato1 confezione 1 kg
Margine di sicurezza incluso+15 %
Consiglio : Stendi la pasta a 4-5 mm di spessore, su piano spolverato di zucchero a velo, con mattarello.
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BIANCHI & NEUTRI
ROSSI & ROSA
GIALLI & ARANCIONI
BLEUS
VIOLA & LILLA
Idee creative firmate
- Torta spiaggia: Copertura Sea Blue con conchiglie e stella marina modellate.
- Torta sirena: Coda di sirena con squame modellate in rilievo sulla torta.
- Wedding cake nautico: Decorazione marina per wedding cake in riva al mare.
- Torta pirata: Nave pirata in pasta Sea Blue per compleanno bambini.
- Decorazione pesci tropicali: Pesci colorati su copertura blu per torta acquario.
- Wedding cake a piani: 1 kg basta per coprire un piano da 22 cm + decorazioni complementari.
- Ordine su misura: Formato di riferimento per cake designer attivi regolarmente.
Caratteristiche
| Capacità | 1kg |
| Forma | Pasta di zucchero pronta all'uso |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Aroma | Marshmallow naturale |
| Compatibilità | Copertura torta, cupcake, modellaggio, ritagli, wedding cake |
| Pigmento dominante | blu brillante FCF concentrato |
| Copertura | copre 1 torta 22-25 cm o 40-60 cupcake |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Istruzioni per l'uso
- Impastare la pasta di zucchero 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
- Cospargere il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
- Stendere con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
- Sollevare delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posare sulla torta già coperta da un sottile strato di buttercream o ganache.
- Lisciare a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
- Conservare gli avanzi sotto pellicola alimentare per un uso successivo.
Conservazione
| Prima dell'apertura | A temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Sotto pellicola alimentare + sacchetto ermetico: 2-3 mesi |
| Da evitare | Frigorifero (la pasta indurisce), congelatore (la pasta si crepa) |
| Torta ricoperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall’umidità |
| Se la pasta indurisce | Impasta tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungi 1 goccia d’acqua se necessario. |
Da notare: Il Sea Blue macchia leggermente le superfici di lavoro: usare un tappetino in silicone dedicato.
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impasta la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla. Stendila a 4-5 mm di spessore. Liscia dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d’aria. Se si formano crepe, liscia con un dito bagnato.
Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?
Sì, aggiungi il colorante gel impastando. Per intensificare, aggiungi a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.
Quanto dura la pasta una volta che la torta è ricoperta?
2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall’umidità e dalla luce diretta. Non conservare in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).
Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
Il formato da 250g è formato prova (torta 15-18 cm). Il 1kg è formato standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il 5kg è formato professionale per laboratori. Il 12,5 kg è formato grande capacità per scuole e produzioni intensive.
Consiglio Sea Blue?
Il Sea Blue macchia leggermente le superfici di lavoro: usare un tappetino in silicone dedicato.
Per approfondire
Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Marshmallow, Pasta di zucchero Marrone Maroon, Pasta di zucchero Azzurro Pastello, o esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
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