Pâte à sucre Sea Blue 1 kg FunCakes
Pâte à sucre Sea Blue 1 kg FunCakes

Pasta di zucchero - Blu mare 1kg - FUNCAKES

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Sea Blue 1 kg

Il blu mare intenso per torte a tema marino e palette dai colori oceanici vivaci.

Descrizione

La pasta di zucchero Sea Blue FUNCAKES 1 kg offre una tonalità pronta all'uso per coperture, modellaggio e ritagli. Il colore delle torte a tema marino: oceano baciato dal sole, acque dei Caraibi, lagune tropicali.

Questo formato (1 kg) è un formato standard per cake designer e ordini dei clienti: ricopre 1 torta da 22 a 25 cm o decora da 40 a 60 cupcake.

Caratteristiche

Formato
1 kg
ricopre 1 torta da 22 a 25 cm o decora da 40 a 60 cupcake
Famiglia di tonalità
Blu mare
Tonalità identificata per la classificazione della gamma FUNCAKES
Consistenza
Morbida
Delicato gusto di vaniglia

Usi consigliati

  • Torta da spiaggia: conchiglie e stella marina modellate sulla copertura
  • Torta da sirena: coda di sirena con squame in rilievo
  • Torta nuziale a tema nautico: decorazione marina per un matrimonio in riva al mare
  • Base colorante: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti Zucchero (83 %), grasso vegetale (cocco), acqua, sciroppo di glucosio, amido modificato (patata), addensanti (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), umettante (E422), correttore di acidità (E330), colorante (E133)
Colorante E133 (blu brillante FCF)
Allergeni Nessun allergene dichiarato dal produttore
Regimi alimentari e certificazioni Certificata kosher e halal, senza glutine, senza lattosio, adatta a vegetariani e vegani
Conservazione Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, tra 15 e 20 °C
Marchio FUNCAKES (Paesi Bassi)

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal
Grassi 7,8 g
di cui acidi grassi saturi 7,7 g
Carboidrati 85 g
di cui zuccheri 83 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Lavora la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla, stendila a uno spessore di 4 o 5 mm e levigala dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, leviga con un dito e una goccia d'acqua.

Consiglio per Sea Blue?

Sea Blue macchia leggermente i piani di lavoro: usa un tappetino in silicone dedicato.

Per quali occasioni usare la tonalità Sea Blue?

Questa tonalità è particolarmente adatta per: torta da spiaggia (conchiglie e stella marina modellate sulla copertura); torta da sirena (coda di sirena con squame in rilievo).

Risorse aggiuntive

Completa la gamma FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.

Per saperne di più

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