Fun Cakes Pasta di Zucchero
Pasta di Zucchero Rosso Rubino 250g
Il rosso rubino profondo per torte festive e palette di prestigio.
La pasta di zucchero Rosso Rubino Fun Cakes offre un rosso rubino bordeaux sofisticato, più profondo del Rosso Fuoco. Ideale per torte nuziali di prestigio e palette festive di alta gamma.
Il Rosso Rubino è la tonalità delle feste di fine anno e delle torte nuziali eleganti: profondo, vellutato, fotogenico.
Questo formato 250g è formato prova per test, piccoli progetti e artigiani: copre una torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake. Ideale per test di tonalità, decorazioni per cupcake, piccole figure, decorazioni di compleanno.
Tonalità distintiva
Rosso Rubino 250g
Pigmento dominante: rosso allura + carminio di cocciniglia (E120)
Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al naturale aroma di marshmallow, morbida da stendere e ideale per modellare.
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Quantità raccomandata750 g
Acquisto consigliato1 confezione da 1 kg
Margine di sicurezza incluso+15 %
Consiglio: Stendi la pasta a 4-5 mm di spessore, su piano spolverato di zucchero a velo, con mattarello.
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BIANCHI & NEUTRI
ROSSI & ROSA
Rosso Fuoco
Rosso Rubino
Qui
Rosa Intenso
Rosa Dolce
Rosa Carino
Rosa Antico
Rosa Pastello
Rosa Scintillante
GIALLI & ARANCIONI
VIOLE E LILLA
Idee creative esclusive
- Torta nuziale prestigiosa: Copertura Ruby Red con dorature a foglia per matrimonio regale.
- Torta di Natale elegante: Palette Ruby Red + Forest Green + oro per tavola festiva.
- Rose bordeaux: Bouquet di rose modellate in pasta Ruby Red per torta romantica.
- Torta compleanno 50 anni: Copertura intensa + numero oro per compleanno prestigioso.
- Drip cake rosso intenso: Colature Ruby Red su copertura avorio per palette autunnale.
- Test colore: Formato ideale per validare una nuova tonalità prima di ordinare in grandi quantità.
- Laboratorio di scoperta: 1 confezione per partecipante per laboratori di introduzione al cake design.
Caratteristiche
| Contenuto | 250g |
| Forma | Pasta di zucchero pronta all'uso |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Profumo | Marshmallow naturale |
| Compatibilità | Copertura torta, cupcake, modellaggio, ritagli, torta nuziale |
| Pigmento dominante | rosso allura + carminio di cocciniglia (E120) |
| Copertura | copre 1 torta 15-18 cm o 12-18 cupcake |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Istruzioni per l'uso
- Impastare la pasta di zucchero 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
- Cospargere il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
- Stendere con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
- Sollevare delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posare sulla torta già coperta da un sottile strato di buttercream o ganache.
- Lisciare a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
- Conservare gli avanzi sotto pellicola trasparente per un utilizzo successivo.
Conservazione
| Prima dell'apertura | A temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Pellicola trasparente + sacchetto ermetico: 2-3 mesi |
| Da evitare | Frigorifero (la pasta indurisce), congelatore (la pasta si crepa) |
| Torta ricoperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
| Se la pasta indurisce | Impasta tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungi 1 goccia d'acqua se necessario. |
Da notare: Il Ruby Red si intensifica 4-6 ore dopo l'impasto: preparare in anticipo per ottenere la massima profondità.
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impasta la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla. Stendila a 4-5 mm di spessore. Liscia dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. Se si formano crepe, liscia con il dito usando una goccia d'acqua.
Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?
Sì, aggiungi il colorante gel durante l'impasto. Per intensificare, aggiungi a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.
Quanto dura la pasta una volta che la torta è ricoperta?
2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non conservare in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).
Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
Il formato da 250g è formato prova (torta 15-18 cm). Il 1kg è formato standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il 5kg è formato professionale per laboratori. Il 12,5 kg è formato grande capacità per scuole e produzioni intensive.
Consiglio Ruby Red?
Il Ruby Red si intensifica 4-6 ore dopo l'impasto: preparare in anticipo per ottenere la massima profondità.
Per approfondire
Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Marshmallow, Pasta di zucchero Marrone Maroon, Pasta di zucchero Rosso Fuoco, o esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
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