Fun Cakes Pasta di Zucchero
Pasta di Zucchero Marshmallow 1kg
Il bianco firma Fun Cakes con sottile aroma di marshmallow.
La pasta di zucchero Marshmallow Fun Cakes è il riferimento della gamma: bianca, malleabile, con delicato aroma di marshmallow che piace particolarmente ai bambini. La sua consistenza morbida permette una facile stesura e un modellaggio preciso.
Ideale come base di miscelazione per creare tutte le tonalità pastello personalizzate con colorante alimentare in gel.
Questo formato 1kg è il formato standard per cake designer e ordini clienti: copre una torta da 22 a 25 cm o decora da 40 a 60 cupcake. Ideale per torte nuziali a un piano, torte di compleanno con modellaggio, decorazioni complete.
Tonalità firma
Marshmallow 1kg
Pigmento dominante: senza coloranti aggiunti
Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al naturale aroma di marshmallow, morbida da stendere e ideale per il modellaggio.
Formato disponibile per questa tonalità
250g1 kg
Calcola la quantità di pasta di zucchero
Quantità raccomandata750 g
Acquisto consigliato1 confezione da 1 kg
Margine di sicurezza incluso+15 %
Consiglio: Stendi la pasta a 4-5 mm di spessore, su piano spolverato di zucchero a velo, con mattarello.
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BIANCHI & NEUTRI
ROSSI & ROSA
GIALLI & ARANCIONI
BLEUS
VIOLA & LILLA
Idee creative esclusive
- Copertura torta: Stendere 4-5 mm di spessore, lisciare con spatola per una finitura impeccabile.
- Figurine bianche: Personaggi, animali, sposi in pasta di zucchero Marshmallow.
- Base per miscele: Aggiungere 1-2 punte di colorante gel per creare pastelli personalizzati.
- Drappeggi e pieghe: Texture perfetta per realizzare drappeggi e nodi decorativi.
- Copertura cupcake: Dischi da 6-7 cm per coprire cupcake singoli.
- Torta nuziale a piani: 1 kg basta per coprire un piano da 22 cm + decorazioni complementari.
- Ordine su misura: Formato di riferimento per cake designer attivi regolarmente.
Caratteristiche
| Capacità | 1 kg |
| Forma | Pasta di zucchero pronta all'uso |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Aroma | Marshmallow naturale |
| Compatibilità | Copertura torte, cupcake, modellaggio, ritagli, torte nuziali |
| Pigmento dominante | senza coloranti aggiunti |
| Copertura | copre 1 torta 22-25 cm o 40-60 cupcake |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Istruzioni per l'uso
- Impastare la pasta di zucchero 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
- Cospargere il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
- Stendere con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
- Sollevare delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posare sulla torta già coperta da un sottile strato di buttercream o ganache.
- Lisciare a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
- Conservare gli avanzi sotto pellicola trasparente per un utilizzo successivo.
Conservazione
| Prima dell'apertura | A temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Pellicola trasparente + sacchetto ermetico: 2-3 mesi |
| Da evitare | Frigorifero (la pasta indurisce), congelatore (la pasta si crepa) |
| Torta ricoperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
| Se la pasta indurisce | Impastare tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungere 1 goccia d'acqua se necessario. |
Da notare: Conservare la pasta sotto pellicola alimentare per evitare che si secchi. Lavorare su una superficie leggermente zuccherata (zucchero a velo).
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impastare la pasta per 2-3 minuti per renderla morbida. Stendere a uno spessore di 4-5 mm. Lisciare dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. Se si formano crepe, lisciare con un dito bagnato con una goccia d'acqua.
Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?
Sì, aggiungere il colorante gel impastando. Per intensificare, aggiungere a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.
Quanto dura la pasta una volta che la torta è ricoperta?
2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non mettere in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).
Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
Il formato da 250g è formato scoperta (torta 15-18 cm). Il formato da 1kg è standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il formato da 5kg è professionale per laboratori. Il formato da 12,5 kg è grande capacità per scuole e produzioni intensive.
Consiglio Guimauve?
Conservare la pasta sotto pellicola alimentare per evitare che si secchi. Lavorare su una superficie leggermente zuccherata (zucchero a velo).
Per approfondire
Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Maroon Brown, Pasta di zucchero Fire Red, Pasta di zucchero Ivoire, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
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