Fun Cakes Pasta di Zucchero
Pasta di Zucchero Bella Blue 250g
Il blu medio Bella versatile per decorazioni e creazioni equilibrate.
La pasta di zucchero Bella Blue Fun Cakes offre un blu medio equilibrato, tra Sea Blue saturo e Pastel Blue morbido. Polivalente per tutti i progetti blu.
Il Bella Blue è la tonalità di blu di riferimento: né troppo vivace, né troppo pallido, perfetto per l'uso quotidiano nel cake design.
Questo formato 250g è formato scoperta per prove, piccoli progetti e artigiani: copre una torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake. Ideale per test di tonalità, decorazioni per cupcake, piccole figure, decorazioni di compleanno.
Tonalità firma
Bella Blue 250g
Pigmento dominante: blu brillante FCF
Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al naturale aroma di marshmallow, morbida da stendere e ideale per modellare.
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Quantità raccomandata750 g
Acquisto consigliato1 confezione 1 kg
Margine di sicurezza incluso+15 %
Consiglio : Stendi la pasta a 4-5 mm di spessore, su piano cosparso di zucchero a velo, con mattarello.
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BLANCS & NEUTRES
ROUGES & ROSES
JAUNES & ORANGE
BLEUS
VIOLETS & LILAS
Idee creative firma
- Torta baby shower : Copertura Bella Blue per annuncio nascita maschietto.
- Torta compleanno mista : Copertura neutra Bella Blue per compleanni di ragazzi e ragazze.
- Decorazione cielo : Nuvole bianche su sfondo Bella Blue per torta aerea.
- Torta decorazione semplice : Copertura uniforme per compleanni di bambini sobri.
- Torta ufficio : Compleanno al lavoro con copertura blu equilibrata.
- Test colore : Formato ideale per convalidare una nuova tonalità prima di ordinare in grandi quantità.
- Atelier scoperta : 1 confezione per partecipante per laboratori di introduzione al cake design.
Caratteristiche
| Capacità | 250g |
| Forma | Pasta di zucchero pronta all'uso |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Profumo | Marshmallow naturale |
| Compatibilità | Copertura torte, cupcake, modellaggio, ritagli, torte nuziali |
| Pigmento dominante | blu brillante FCF |
| Copertura | ricopre 1 torta 15-18 cm o 12-18 cupcake |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Istruzioni per l'uso
- Impasta la pasta di zucchero per 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
- Cospargi il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
- Stendi con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
- Solleva delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posiziona sulla torta già ricoperta da uno strato sottile di buttercream o ganache.
- Liscia a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Taglia l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
- Conserva gli avanzi sotto pellicola alimentare per un uso successivo.
Conservazione
| Prima dell'apertura | Temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Sotto pellicola alimentare + sacchetto ermetico: 2-3 mesi |
| Da evitare | Frigorifero (la pasta indurisce), congelamento (la pasta si crepa) |
| Torta ricoperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
| Se la pasta indurisce | Impasta tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungi 1 goccia d'acqua se necessario. |
Da notare: Il Bella Blue si miscela perfettamente con Baby Blue e Sea Blue per creare una sfumatura di blu.
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impasta la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla. Stendila a 4-5 mm di spessore. Liscia dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. Se si formano crepe, liscia con un dito bagnato.
Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?
Sì, aggiungi il colorante gel impastando. Per intensificare, aggiungi a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.
Quanto dura la pasta una volta che la torta è ricoperta?
2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non mettere in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).
Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
Il formato da 250g è formato scoperta (torta 15-18 cm). Il formato da 1kg è standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il formato da 5kg è professionale per laboratori. Il formato da 12,5 kg è grande capacità per scuole e produzioni intensive.
Consiglio Bella Blue?
Il Bella Blue si miscela perfettamente con Baby Blue e Sea Blue per creare una sfumatura di blu.
Per approfondire
Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Marshmallow, Pasta di zucchero Marrone Maroon, Pasta di zucchero Azzurro Pastello, o esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
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