Pasta di Zucchero Baby Blue 1kg
L'azzurro tenero per torte di nascita e palette layette delicate.
La pasta di zucchero Baby Blue Fun Cakes offre un azzurro pastello un po' più saturo rispetto al Pastel Blue, ideale per baby shower maschili con maggiore presenza visiva.
Il Baby Blue è la tonalità di riferimento per le nascite maschili: equilibrato tra dolcezza e resa fotografica.
Questo formato da 1kg è il formato standard per cake designer e ordini clienti: copre una torta da 22 a 25 cm o decora da 40 a 60 cupcake. Ideale per torte nuziali a un piano, torte di compleanno con modellaggio, decorazioni complete.
Tonalità distintiva
Pigmento dominante: blu brillante FCF diluito
Pasta di zucchero pronta all'uso Fun Cakes, al naturale aroma di marshmallow, morbida da stendere e ideale per modellare.
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Idee creative firma
- Torta baby shower maschio: Torta 'It's a Boy' con copertura Baby Blue completa.
- Decorazione piccolo principe: Soggetto Piccolo Principe e stelle su torta nascita.
- Gender reveal: Torta per annunciare il sesso con strato sorpresa.
- Torta marina: Decorazioni ancora, barca, stella marina per torta a tema mare.
- Compleanno bambino maschio: Torta di compleanno 5-8 anni con decorazione supereroi blu.
- Wedding cake a piani: 1 kg basta per coprire un piano da 22 cm + decorazioni complementari.
- Ordine su misura: Formato di riferimento per cake designer attivi regolarmente.
Caratteristiche
| Capacità | 1kg |
| Forma | Pasta di zucchero pronta all'uso |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Aroma | Marshmallow naturale |
| Compatibilità | Copertura torta, cupcake, modellaggio, ritagli, wedding cake |
| Pigmento dominante | blu brillante FCF diluito |
| Copertura | copre 1 torta 22-25 cm o 40-60 cupcake |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
Modalità d'uso
- Impastare la pasta di zucchero 2-3 minuti con le mani per ammorbidirla.
- Cospargere il piano di lavoro con zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi.
- Stendere con il mattarello formando un disco regolare di 4-5 mm di spessore (3 mm per decorazioni sottili).
- Sollevare delicatamente con il mattarello o una spatola larga, posare sulla torta già coperta da uno strato sottile di buttercream o ganache.
- Lisciare a mano poi con un lisciatore per pasta di zucchero, dal centro verso i bordi.
- Tagliare l'eccesso con una rotella per pizza o un coltello liscio.
- Conservare gli avanzi sotto pellicola alimentare per un uso successivo.
Conservazione
| Prima dell'apertura | A temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Sotto pellicola alimentare + sacchetto ermetico: 2-3 mesi |
| Da evitare | Frigorifero (la pasta indurisce), congelamento (la pasta si crepa) |
| Torta ricoperta | Temperatura ambiente 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
| Se la pasta indurisce | Impasta tra le mani per 2-3 minuti per reidratarla. Aggiungi 1 goccia d'acqua se necessario. |
Da notare: Il Baby Blue si miscela perfettamente con l'Azzurro Pastello per creare una sfumatura delicata tra due tonalità di blu.
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Impasta la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla. Stendila a 4-5 mm di spessore. Liscia dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. Se si formano crepe, liscia con un dito bagnato.
Si può colorare questa pasta di zucchero con un colorante alimentare?
Sì, aggiungi il colorante gel impastando. Per intensificare, aggiungi a piccole dosi. Attenzione: la colorazione manuale non darà mai la stessa intensità della tonalità originale Fun Cakes.
Quanto dura la pasta una volta che la torta è ricoperta?
2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non conservare in frigorifero (la pasta suda e diventa appiccicosa).
Differenza tra i formati 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
Il formato da 250g è formato prova (torta 15-18 cm). Il formato da 1kg è standard per cake designer (torta 22-25 cm). Il formato da 5kg è professionale per laboratori. Il formato da 12,5 kg è grande capacità per scuole e produzioni intensive.
Consiglio Baby Blue?
Il Baby Blue si miscela perfettamente con l'Azzurro Pastello per creare una sfumatura delicata tra due tonalità di blu.
Per approfondire
Completa la tua palette Fun Cakes con Pasta di zucchero Marshmallow, Pasta di zucchero Marrone Maroon, Pasta di zucchero Azzurro Pastello, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero Patissland.
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
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- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
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