Marvelous Molds
Stampo Marvelous - Muro di Mattoni
Texture muro di mattoni stile loft industriale
Lo stampo in silicone Muro di Mattoni di Marvelous Molds offre una soluzione professionale per riprodurre la texture di un muro di mattoni in stile loft industriale sulle tue creazioni dolciarie. Realizzato negli Stati Uniti in silicone alimentare, si usa con pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente, cioccolato temperato e pasta di gomma.
Il design flessibile di Marvelous Molds permette uno sformaggio netto anche sui motivi dettagliati. Il silicone resiste a temperature fino a 200°C, consentendo l'uso con paste modellabili riscaldate. Compatibile con tutti i tipi di torte per cake design: layer cake, torte nuziali, torte a numero, cupcake, biscotti decorati.
Scheda tecnica dello stampo
Per aiutarti a scegliere in base al tuo livello e al risultato desiderato.
Difficoltà
●○○
Principiante
Texture da applicare in superficie
Tempo
●●○
Medio
10-20 minuti per decorare un piano
Effetto visivo
●●○
Notevole
Effetto loft industriale
L'abbinamento perfetto
Il Muro di Mattoni dona un tocco loft industriale alle torte. Molto richiesto per compleanni di bambini a tema supereroi (facciata di grattacielo), Halloween per adulti (vecchia villa), e torte pizza party.
Si abbina bene con
Feste di compleanno per bambini a tema supereroi, Halloween per adulti, torte a tema urbano o pizzeria
Evita con
Torte nuziali classiche, baby shower, composizioni scenografiche
Caratteristiche
- • Marca : Marvelous Molds (Stati Uniti)
- • Tipo : Stampo in silicone alimentare
- • Materiale : Silicone alimentare flessibile
- • Dimensioni : 17,3 cm x 10,2 cm
- • Resistenza termica : Fino a 200°C
- • Compatibilità : Pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente, pasta di gomma, cioccolato temperato
- • Origine: Prodotto negli Stati Uniti
Modalità d'uso
- Preparazione: spolverare leggermente lo stampo con amido di mais o zucchero a velo per facilitare la sformatura. Per il cioccolato, raffreddare lo stampo in frigorifero per 5 minuti.
- Applicazione: premere con forza la pasta di zucchero, il fondente o la pasta di mandorle nello stampo. Per motivi profondi, lavorare prima la pasta a mano per farla penetrare nei dettagli.
- Sformatura: capovolgere lo stampo su una superficie piana e flettere delicatamente il silicone per liberare il motivo. La flessibilità del silicone permette una sformatura netta anche nei dettagli fini.
- Applicazione sulla torta: inumidire leggermente la superficie della torta con un pennello e acqua, oppure usare uno strato sottile di pasta di mandorle come base adesiva. Premere delicatamente il motivo in posizione.
- Finitura: lasciare indurire 30-60 minuti all'aria prima di manipolare o aggiungere colore perlato.
Manutenzione e conservazione
- • Lavare con acqua tiepida e sapone, risciacquare con acqua pulita e asciugare all'aria.
- • Compatibile con lavastoviglie (cestello superiore, temperatura moderata).
- • Conservare disteso o appeso, al riparo dalla polvere e dal calore diretto.
- • Evitare il contatto con oggetti appuntiti o taglienti che potrebbero danneggiare il silicone.
Per approfondire
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