Marvelous Molds - Stampo in silicone
Stampo Marvelous - Classic Knit Simpress
Texture a maglia classica in Simpress, per rivestire un'intera faccia della torta con un effetto maglione in cashmere.
Lo stampo Simpress Classic Knit di Marvelous Molds imprime con una sola pressione una texture a maglia classica su un'intera faccia della torta, per un effetto maglione in cashmere. Realizzato negli Stati Uniti in silicone alimentare flessibile, si preme direttamente su una lastra di pasta di zucchero, pasta di mandorle o fondente già posata sulla torta.
Caratteristiche
Simpress
Tipo
16 cm x 10,2 cm
Dimensioni
200°C
Resistenza termica
Consigli d'uso
- Stendere la pasta di zucchero o la pasta di mandorle in una lastra uniforme dello spessore di 3-4 mm e posarla sulla torta già rivestita.
- Applicare lo stampo sulla lastra ancora morbida e premere con decisione, a mano o con il matterello, per trasferire il motivo sull'intera superficie in una sola volta.
- Staccare lo stampo da un bordo, senza far scivolare la lastra di pasta per non schiacciare il rilievo.
- Rifilare i bordi con la rotella una volta stampato il motivo, prima che la pasta si asciughi.
Da notare. Premere lo stampo con un gesto deciso e regolare su tutta la superficie per ottenere una profondità della maglia uniforme. Pulire lo stampo con acqua tiepida e sapone, risciacquarlo e lasciarlo asciugare all'aria. È anche lavabile in lavastoviglie, nel cestello superiore, a temperatura moderata.
Domande frequenti
Su quale tipo di torta funziona meglio questo motivo?
Le wedding cake invernali e le layer cake a tema cocooning, soprattutto nelle tonalità beige, avorio o grigio perla.
È necessario ripassare più volte lo stampo nello stesso punto?
No, è sufficiente una sola pressione decisa. Ripassare rischia invece di schiacciare o sdoppiare il motivo.
Lo stampo Simpress copre un piano in una sola volta?
Copre la superficie delle sue dimensioni; per un piano più grande, stampare più lastre e unirle allineando i ranghi della maglia.
Per saperne di più
Stampo Fluted Simpress, Stampo Pirouette Simpress, oppure esplora la collezione Marvelous Molds.
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