Set di punte Master/55 pezzi

Wilton

Set Punte Master Wilton - Set da 55 Pezzi

Set Wilton da 55 pezzi, punte assortite e accessori per cake design

Il Set Wilton da 55 Pezzi è il set completo di punta Wilton, la dotazione di riferimento nel cake design con 55 pezzi che coprono tutte le tecniche. Riunisce in un contenitore organizzato una selezione di punte da pasticceria in acciaio inox, sacche da pasticceria e accessori complementari (adattatori, spazzole per la pulizia) per coprire l'essenziale delle tecniche di decorazione nel cake design: roselline per cupcake, bordi per torte a strati, fiori in crema al burro, scritte in glassa reale.

Wilton, marchio americano di riferimento nel cake design dal 1929, propone in questo set un assortimento coerente che segue la nomenclatura standard utilizzata in tutti i manuali e corsi di cake design nel mondo. Ideale per pasticceri in formazione, cake designer amatoriali avanzati e laboratori di pasticceria che vogliono una dotazione pronta all'uso.

Punti di forza

• • 55 pezzi assortiti: copre l'essenziale delle tecniche di decorazione cake design in un unico set.
• • Acciaio inox alimentare: punte di qualità professionale, resistenti alla pressione e compatibili con lavastoviglie.
• • Contenitore organizzato: scatola per ritrovare ogni punta rapidamente durante la produzione.
• • Nomenclatura Wilton: riferimento mondiale documentato in tutti i manuali di cake design.
• • Compatibilità universale: punte utilizzabili con tutte le sacche standard (PME, JEM, Colour Mill, ecc.).

Caratteristiche tecniche

• • Marca: Wilton (Stati Uniti)
• • Composizione: 55 pezzi (punte, sacche, adattatori, accessori)
• • Materiale punte: acciaio inox alimentare di qualità professionale
• • Contenitore: scatola organizzata inclusa
• • Destinatari: amatori avanzati, pasticceri in formazione, laboratori di cake design
• • Manutenzione: punte lavabili a mano e in lavastoviglie

Applicazioni consigliate

• • Rosette per cupcake: decorazione a spirale con le punte stella (#1M, #2D, #4B) incluse.
• • Bordi per torte a strati: contorni regolari con le punte rigate e stella del set.
• • Fiori in crema al burro: rose, peonie, ortensie con le punte petalo (#104, #125).
• • Scritte in glassa reale: messaggi e decori fini con le punte per scrittura (#2, #3).
• • Foglie botaniche: decori vegetali con le punte foglia (#352, #67, #68).
• • Dotazione didattica: set completo per corsi di cake design, laboratori e formazioni.

Modalità d'uso

1. Selezione della punta: scegli la punta adatta al tuo progetto (rosette, scritte, fiori, bordi) secondo i riferimenti inclusi nel set.
2. Installazione: inserisci la punta in una sacca da pasticceria vuota, con l'ugello verso la punta. Taglia l'estremità della sacca all'altezza della base della punta.
3. Riempimento: riempi la sacca per due terzi con il tuo composto (crema al burro, ganache montata, panna stabilizzata), elimina l'aria premendo verso la punta.
4. Decorazione: tieni la sacca verticalmente a 1 cm dalla superficie, premi con un movimento regolare secondo il motivo desiderato.
5. Cambio punta: per passare da una punta all'altra, usa un adattatore se fornito, oppure cambia sacca da pasticceria.
6. Pulizia: sciacqua immediatamente dopo l'uso con acqua calda e sapone. Compatibile con lavastoviglie per la maggior parte delle punte.

Conservazione

Conserva il set in un luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta. Sciacqua e asciuga ogni punta immediatamente dopo l'uso prima di riporla.

Consiglio Patissland per sfruttare al meglio questo set da 55 pezzi

Per sfruttare appieno un set di questa portata: inizia identificando 5-6 punte essenziali che userai il 90% del tempo (#1M stella, #2D drop flower, #104 petalo rosa, #352 foglia, #3 scrittura, #1A tonda). Segnale con marcatori colorati. Le altre punte serviranno per progetti specifici (effetti intreccio, farciture, decorazioni stagionali). Questo approccio evita di perdere tempo a cercare nel set durante la produzione.

Informazioni sul prodotto

• Marca: Wilton (Stati Uniti)
• Pezzi: 55
• Materiale punte: acciaio inox alimentare
• Contenitore: scatola organizzata inclusa

Per approfondire

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