PME Cake - Lavorazione liscia
Spatola liscia PME Cake
La spatola liscia dritta essenziale, disponibile in 3 misure, per ottenere una prima copertura di pasta di zucchero ben liscia.
Questa spatola liscia dritta in plastica rigida per uso alimentare serve a lisciare la pasta di zucchero, il fondente o la pasta di mandorle sulla parte superiore e sui lati di una torta. È disponibile in 3 misure (Small, Medium, Extra Large) per adattarsi al diametro della torta da ricoprire.
Caratteristiche
- Small / Medium / XL
- 3 misure
- Rigida per uso alimentare
- Plastica
- Superficie liscia
- Bordi dritti
Uso
- Liscia la parte superiore e i lati di una torta a strati ricoperta di pasta di zucchero.
- Scegli la misura in base al diametro: Small per cupcake e torte piccole, Medium per torte di dimensioni comuni, Extra Large per wedding cake e torte a piani.
- Utilizzabile anche sulla crema al burro per rifinire prima di applicare la pasta di zucchero.
Scheda tecnica
| Marchio | PME Cake (Regno Unito) |
|---|---|
| Misure | Small, Medium, Extra Large |
| Materiale | Plastica rigida per uso alimentare |
| Compatibilità | Pasta di zucchero, fondente, pasta di mandorle, crema al burro |
| Manutenzione | Lavare con acqua tiepida e sapone e asciugare subito |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale misura scegliere per una torta di 20 cm di diametro?
La misura Medium è adatta alla maggior parte delle torte da 15 a 25 cm. La Extra Large è indicata per torte di diametro maggiore o wedding cake a piani.
Si può usare sulla crema al burro?
Sì, consente di lisciare una prima volta la crema prima di applicare la pasta di zucchero, purché la crema sia abbastanza soda.
Come evitare segni sulla pasta di zucchero?
Infarina leggermente la superficie della spatola liscia oppure applica un po' di grasso vegetale per ridurre l'aderenza, quindi liscia senza premere troppo.
Risorse aggiuntive
Scopri la gamma completa di spatole lisce e raschietti oppure la spatola liscia in acciaio inox PME Cake per le superfici più ampie.
Per approfondire
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