Matfer - Fruste
Frusta inox Exoglass, 25 cm
Frusta professionale in acciaio inox con manico Exoglass, per un uso intensivo in pasticceria.
Questa frusta Matfer unisce robustezza, ergonomia e igiene per un uso intensivo quotidiano. I fili in acciaio inox a memoria di forma non si attorcigliano nel tempo, mentre il manico Exoglass, in materiale composito impermeabile, assicura una presa comoda e termoisolante.
Caratteristiche tecniche
- Lunghezza totale
- 25 cm
- Fili utili
- 15 cm
- Manico
- Exoglass
- Peso netto
- 77 g
Consigli d'uso
- Emulsioni, salse, composti per creme o entremets
- Preparazioni calde per cottura diretta o preparazioni fredde
- Lavorazioni intensive in pasticceria, cucina o laboratorio professionale
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questa frusta è adatta alle preparazioni calde?
Sì, può essere usata sia per la cottura diretta sia per preparazioni fredde.
Il manico Exoglass resiste al calore?
Sì, questo materiale composito è termoisolante e impermeabile, adatto a un uso intensivo.
Questa frusta può essere lavata in lavastoviglie?
Sì, l'acciaio inox e il manico Exoglass possono essere lavati in lavastoviglie senza alterarsi.
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