PME Cake - Coloranti in gel
Coloranti - Set/8
Set da 8 coloranti in pasta concentrata per pasta di zucchero, crema al burro e glassa.
Questo set include 8 coloranti in pasta concentrata, una formula densa che colora intensamente senza diluire la consistenza delle preparazioni: pasta di zucchero, crema al burro o glassa.
Caratteristiche
- Tonalità incluse
- 8
- Consistenza
- Pasta concentrata
- Glicerolo, silice
- Base
Usi consigliati
- Pasta di zucchero e fondente da colorare prima di stenderli
- Crema al burro e glasse senza eccesso di umidità
- Cioccolato bianco da colorare in piccole quantità
- Sfumature di colore ottenute mescolando i colori del set
Scheda tecnica
| Confezione | Set da 8 barattoli |
|---|---|
| Consistenza | Pasta concentrata |
| Base comune | Glicerolo (E422), glicole propilenico (E1520), silice (E551) |
| Coloranti | Variabili a seconda della tonalità, vedere l’etichetta di ogni barattolo |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questi coloranti diluiscono la pasta di zucchero?
No, la consistenza in pasta concentrata evita di aggiungere umidità, a differenza di un colorante liquido.
Alcune tonalità del set richiedono un’avvertenza per i bambini?
Alcuni colori vivaci del set possono contenere coloranti azoici soggetti all'avvertenza europea relativa all'attenzione dei bambini: controllate l'etichetta di ogni vasetto prima dell'uso, poiché la composizione varia a seconda della tonalità.
Si possono mescolare due colori del set per ottenere una tonalità intermedia?
Sì, le paste concentrate si mescolano facilmente tra loro per creare una tonalità personalizzata.
Risorse aggiuntive
Scoprite la nostra collezione di coloranti alimentari e i nostri coloranti in gel da scegliere singolarmente.
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