Colorante Marrone Azucren – 30 g
Date una tonalità marrone intensa e uniforme a tutte le vostre creazioni di pasticceria grazie al colorante in gel Azucren. La sua formula idrosolubile permette una distribuzione perfetta nelle vostre preparazioni, senza alterarne il gusto né la consistenza.
✔ Ideale per:
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Pasta di zucchero, pasta di mandorle, fondente
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Creme, glasse, ganache, macarons
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Torte, biscotti, confetteria
💡 Modalità d’uso:
Aggiungete alcune gocce di colorante nella vostra preparazione, quindi mescolate fino a ottenere la tonalità desiderata. Agitare bene prima dell’uso.
Ingredienti e informazioni tecniche
Ingredienti:
Acqua, sciroppo di glucosio da mais, zucchero, agar (E406), glicerina (E422), conservanti: sorbato di potassio (E202), acido citrico (E303), coloranti: E129, E102, E133.
Allergeni: Senza glutine, senza OGM.
Avvertenze:
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E102 e E129 possono avere un effetto negativo sull’attività e l’attenzione dei bambini.
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Non ingerire direttamente. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare al riparo dalla luce e dal calore (15–25°C).
Valori nutrizionali per 100g :
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Energia: 1048,11 kJ / 246 kcal
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Grassi: 0 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)
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Carboidrati: 61,37 g (di cui zuccheri: 25 g)
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Proteine : 0 g
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Sale : 0 g
Perché scegliere i coloranti Azucren?
✔ Eccellente resistenza alla cottura
✔ Gel pronto all’uso – nessuna diluizione necessaria
✔ Colori vivaci e stabili
✔ Compatibili con tutte le preparazioni idrosolubili
Consiglio Patissland
Usate una piccola quantità alla volta per controllare perfettamente l’intensità. Per un risultato ottimale su pasta di zucchero o crema al burro, lavorate a temperatura ambiente.
Capacità:
Flacone da 30 g – tappo dosatore per un'applicazione facile.
