Colorante Liposolubile Bianco 30ml

Colorante Bianco Liposolubile in Gel 30 ml Azuluble 

Sublima le tue creazioni cioccolatose con il colorante bianco liposolubile in gel Azuluble 30 ml. Specificamente progettato per essere utilizzato con grassi come il cioccolato, il burro di cacao e le preparazioni a base di olio, garantisce una colorazione omogenea e intensa.

Caratteristiche del prodotto :

✔ Liposolubile : Ideale per applicazioni su cioccolato e preparazioni ricche di grassi.
✔ Gel di Texture : Facile da dosare e mescolare senza grumi.
✔ Alta concentrazione : Una piccola quantità è sufficiente per ottenere un bianco splendente.
✔ Stabilità ottimale : Non altera la texture né la consistenza delle preparazioni.
✔ Facile da usare : Adatto a professionisti e appassionati di pasticceria.

Utilizzo e suggerimenti:

1️⃣ Agitare bene prima dell'uso per una perfetta omogeneizzazione.
2️⃣ Aggiungere gradualmente il colorante nella materia grassa fusa (cioccolato, burro di cacao…).
3️⃣ Mescolare fino a ottenere la tonalità desiderata.
4️⃣ Dosaggio massimo : Quantum Satis (secondo necessità, senza limite specifico).

Ingredienti:

• Umettante : Glicerina (E-422)
• Olio di canola
• Colorante : E-170
• Emulsionanti : Lecitina di soia (E-322), Polysorbato 80 (E-433)

📌 Senza glutine - Senza allergeni

Magazzinaggio :

📍 Da conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità.

IIdeale per decorazioni impeccabili in cioccolato bianco, ganache, creme al burro e molto altro ancora!

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