Azucren - Coloranti in polvere
Colorante in polvere oro 10 g
Finitura dorata intensa, formato da 10 g per un uso frequente.
Il colorante in polvere AzuPowder Oro dona una finitura dorata intensa e coprente alle decorazioni di pasticceria. Facile da applicare con un pennello asciutto o da diluire con un liquido alimentare per creare una vernice brillante, è adatto a torte, cioccolato e creazioni in pasta di mandorle. Formato conveniente da 10 g.
Caratteristiche
- Colore
- Oro brillante
- Pigmentazione intensa
- Dosaggio
- Quantum Satis
- In base all'effetto desiderato
- Formato
- 10 g
- Uso frequente
Usi consigliati
- Applicazione a secco con pennello su cioccolato, pasta di zucchero e pasta di mandorle
- Diluizione con alcol alimentare per creare una vernice brillante
- Effetto metallizzato su decorazioni di torte e confetteria
- Ritocchi e dettagli decorativi su macarons ed entremets
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Composizione | E555: silicato di alluminio e potassio; E172: ossido di ferro (colorante minerale) |
|---|---|
| Formato | Barattolo da 10 g |
| Consistenza | Polvere ultrafine |
| Dosaggio massimo | Quantum Satis (quantità sufficiente in base all'effetto desiderato) |
| Conservazione | Al riparo dall'umidità e dalla luce |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale diluente usare per dipingere con questo colorante?
Un alcol alimentare o un liquido alimentare incolore permette di trasformare la polvere in una vernice dorata brillante da applicare con un pennello fine.
Questo formato da 10 g è adatto all'uso professionale?
Sì, il formato conveniente è pensato per pasticceri e cake designer che usano regolarmente finiture dorate.
Si può usare direttamente a secco, senza diluirlo?
Sì, applicato con un pennello asciutto sul cioccolato o sulla pasta di zucchero, dona subito un effetto metallizzato senza bisogno di preparazione.
Risorse aggiuntive
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