Pasta d'Aroma Vaniglia Concentrata con Semi 1L – Azucren

Dona una vera e intensa nota di vaniglia a tutte le tue creazioni con la pasta d'aroma vaniglia concentrata con semi Azucren. Confezionata in formato professionale da 1 litro, questa pasta aromatizzante è appositamente studiata per pasticceri, gelatieri e catering alla ricerca di una vaniglia ricca ed equilibrata.

La sua bassa dose d'uso (5 a 7g/kg di preparazione) permette di rafforzare efficacemente il sapore e il colore delle tue ricette garantendo al contempo un'eccellente redditività.

Punti di forza

• Aroma intenso : esalta il sapore delle tue pasticcerie e creme.

• Con semi di vaniglia : un aspetto visivo più autentico e raffinato.

• Basso dosaggio : solo 5-7g/kg di prodotto finito.

• Polivalente : ideale per gelati, creme, bavarese, mousse, salse e pasticceria.

• Uso professionale : formato economico 1L, grande stabilità in cottura e congelamento.

Caratteristiche tecniche

• Marca : Azucren

• Formato : 1 Litro

• Dosaggio consigliato : 5-7 g/kg di preparazione

• Ingredienti : acqua, zucchero, aromi, sciroppo di glucosio, vaniglia in polvere, coloranti (E102*, E150d, E129*), stabilizzanti (E415, E466), acidificante (E330), conservante (E202).

• Avvertenza : E102 e E129 possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.

• Conservazione : conservare nel contenitore originale chiuso, al riparo dalla luce e dall'umidità.

Utilizzi ispirati

• Pasticceria : bavarese, creme dessert, entremet.

• Gelateria : gelati, creme gelato e parfait.

• Pasticceria fine : macarons, mousse, biscotti e cupcake.

• Preparazioni salate : salse e abbinamenti creativi con pollame o pesce.

Contenuto

• 1 bottiglia Pasta d'Aroma Vaniglia Concentrata con Semi – 1L