Tagliabiscotti per biscotti e pasta di zucchero
Tagliabiscotti e stampi per biscotti, in varie forme e a tema, in acciaio inox o plastica, per biscotti, frollini, cookies e pasta di zucchero.
Forme, materiali e usi
I tagliabiscotti in acciaio inox tagliano con precisione e durano a lungo; quelli in plastica a tema sono economici e adatti alla pasta di zucchero. Disponibili in tutti i temi (feste, animali, numeri, lettere). Per i biscotti decorati, usa un impasto freddo; per la pasta di zucchero, spolvera con zucchero a velo per sformare con facilità.
Come scegliere e prendersene cura
Scegli la misura in base all'uso e preferisci l'acciaio inox per un uso intensivo. Lava con acqua tiepida, asciuga bene (il metallo può arrugginirsi) e conserva in piano per mantenere le forme sottili.
Domande frequenti
Acciaio inox o plastica?
L'acciaio inossidabile taglia con precisione ed è resistente; la plastica, versatile ed economica, è adatta alla pasta di zucchero.
Come staccare l'impasto?
Impasto freddo, tagliabiscotti infarinato, poi una leggera pressione per espellere la forma.
Esistono dei kit?
Sì, sono disponibili numerosi set a tema e progressivi.
Come si cura l'acciaio inox?
Acqua tiepida, asciugatura completa immediata, conservazione in piano.
