Sprinkles Mix: assortimenti di decorazioni dolci
Perline, sfere, stelle e codette riunite in un unico barattolo: un mix pronto all'uso per variare le decorazioni senza moltiplicare le referenze.
Il principio del mix
Un mix combina diverse forme, dimensioni e finiture (opache, lucide, metallizzate) in un'unica palette di colori, spesso pensata per un'occasione (pastello, dorata, stagionale). Un solo barattolo per una decorazione già armoniosa, senza dover abbinare separatamente più referenze.
Come usarli al meglio
Si applicano come le codette da sole: su una superficie ancora fresca (crema, ganache, glassa prima che si solidifichi). Versa una piccola quantità sul palmo e distribuiscila a mano per mescolare bene gli elementi di diverse dimensioni prima di posizionarli; quelli più grandi tendono a depositarsi sul fondo del barattolo.
Domande frequenti
Un mix sostituisce più barattoli di codette?
In parte: pratico per variare senza moltiplicare le referenze, ma i colori e le forme restano quelli definiti dal mix.
Come distribuire gli elementi più grandi?
Mescola il barattolo a mano prima di servire: con il tempo, gli elementi più pesanti tendono a depositarsi sul fondo.
Come conservarli?
Barattolo chiuso, in luogo asciutto, al riparo dal calore e dall'umidità.
