DECORA · SUPPORTO PER TORTA
Supporto rotondo Cake Drum bianco 60 cm
Il formato grande per cake designer e layer cake voluminose
Questo vassoio rotondo rigido da 60 cm di diametro, in cartone ad alta densità rivestito di carta stagnola bianca, offre una base stabile per torte a più piani, layer cake voluminose e creazioni scolpite, con uno spessore di 1,2 cm. Consegnato confezionato singolarmente, rimane impeccabile fino al momento della presentazione.
CARATTERISTICHE
- DIAMETRO
- 60 cm
- SPESSORE
- 1,2 cm
- COLORE
- Bianco
CONSIGLI PER L'USO
- Centrare la base della torta sul drum per mantenere un bordo uniforme, da decorare con fiori in pasta di zucchero, macarons o frutta fresca.
- Coprite il bordo del vassoio con un nastro abbinato al tema, fissandolo con un punto di colla alimentare.
- Fissate il primo piano con un punto di ghiaccia reale o di ganache per rendere più sicuro il trasporto.
- Appoggiate sempre il drum su una superficie piana prima di assemblare la torta e sistematelo in piano nel bagagliaio per il trasporto in auto.
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza tra un cake drum e un cake board?
Il drum ha uno spessore di 1,2 cm e funge da base portante definitiva, mentre un board sottile serve da separatore tra i piani. Per una torta a più piani, si usano entrambi.
Si può appoggiare la torta direttamente sul vassoio?
Sì, il rivestimento in alluminio è adatto al contatto con gli alimenti. Basta un punto di ganache o di ghiaccia reale sotto il primo piano per fissare la torta.
Sono disponibili altri diametri in questa gamma?
Sì, i diametri standard da Ø 20 a Ø 50 cm e il formato XXL da 80 cm sono disponibili nella collezione Cake Drum.
Risorse aggiuntive
Diametri standard Ø20-50 cm · Formato XXL 80 cm · Collezione Cake Drum
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