Azucren - Sac à poche
Sac à poche monouso, 40 cm
Il formato più versatile, dalla glassatura dei cupcake alla decorazione dei macarons.
Questa confezione da 10 sac à poche monouso Azucren, formato 40 cm, è adatta a tutte le tue preparazioni, dalla glassatura dei cupcake alla decorazione dei macarons. Realizzate in plastica spessa e flessibile, resistono a pressioni elevate, anche con preparazioni dense come ganache o crema al burro, senza rischio di rottura. Il formato da 40 cm è il più versatile della gamma: abbastanza capiente per quantità generose e maneggevole per lavorare con precisione.
Caratteristiche tecniche
- Formato
- 40 cm
- Quantità
- 10 pezzi
- Superficie
- Antiscivolo
Usi consigliati
- Decorazione di cupcake e muffin con crema al burro, ganache o panna montata
- Realizzazione di gusci di macarons uniformi
- Farcitura di bignè, éclair e basi per tartellette
- Realizzazione di drip cake, scritte o bordi con il beccuccio
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Formato | 40 cm |
|---|---|
| Quantità | Confezione da 10 sac à poche |
| Materiale | Plastica alimentare spessa e flessibile, con superficie antiscivolo |
| Utilizzo | Monouso |
| Compatibilità | La maggior parte dei beccucci standard |
Domande frequenti
Le tue domande, i nostri consigli
A che altezza tagliare il sac à poche?
Taglia poco per volta, iniziando con un'apertura piccola. Puoi sempre allargarla, ma non ridurla.
Sono adatte alle preparazioni calde?
Sono adatte a preparazioni fredde o tiepide; evitare quelle bollenti.
Qual è la differenza rispetto al formato da 30 cm?
Il formato da 40 cm contiene una quantità maggiore di crema ed è adatto a sessioni di decorazione più lunghe, mentre quello da 30 cm è più compatto e pratico per le preparazioni più piccole.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Azucren, sac à poche e bocchette, oppure abbinala alla bocchetta 1E e al formato sac à poche monouso da 30 cm.
Per approfondire
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