Embossatori e outbossatori per cake design
Embossatori, outbossatori, timbri e set di lettere per imprimere motivi, testi e texture su pasta di zucchero e biscotti.
Emboss o outboss
L'L'embossatore imprime un motivo in incavo, l'outbossatore taglia e imprime in un'unica operazione. La gamma include testi (set di lettere e numeri), motivi (pizzo, geometrie, temi) e texture di fondo.
Come ottenere una stampa precisa
Lavorate su una superficie fresca: pasta di zucchero appena stesa, ghiaccia reale morbida o crema al burro rassodata. Premete in modo uniforme senza spostare lo strumento, poi sollevatelo in verticale. Una leggera spolverata di zucchero a velo evita che l'utensile si attacchi.
Domande frequenti
Emboss o outboss?
L'uno imprime un motivo in rilievo, l'altro taglia e imprime contemporaneamente.
Su quale superficie?
Pasta di zucchero fresca, biscotto, ghiaccia reale morbida.
Sui biscotti con ghiaccia reale?
Sì, purché la glassa sia ancora morbida.
Come si puliscono?
Acqua tiepida, asciugatura completa, conservazione in piano.
