Saracino - Glasse
Mix per ghiaccia reale
Preparato in polvere per decorazioni precise con ghiaccia reale.
Il mix per glassa reale Saracino è una preparazione a base di zucchero a velo e albume, da reidratare con acqua. Permette di realizzare decorazioni precise, dai fili sottili alle foglie e ai petali più elaborati.
Caratteristiche tecniche
- Confezione
- 500 g
- Conservazione al fresco
- 3 giorni
Usi consigliati
- Decorazioni delicate con fili sottili realizzati con la sac à poche.
- Decorazioni più robuste, come foglie e petali strutturati.
- Basta mescolare con acqua seguendo le istruzioni per ottenere la consistenza desiderata.
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come preparare la glassa reale a partire dal mix?
Aggiungete acqua secondo le istruzioni fornite e mescolate fino a ottenere la consistenza desiderata, più fluida per i fili sottili, più densa per le decorazioni strutturate.
Per quanto tempo si conserva la glassa preparata?
Fino a 3 giorni in frigorifero, in un contenitore di vetro o ceramica coperto con pellicola.
Questo mix contiene glutine?
No, è senza glutine, ma può contenere tracce di arachidi, latte, frutta a guscio e soia.
Risorse aggiuntive
Vedi la collezione Glasse a specchio e la collezione Saracino.
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