BOCCHETTA 366 · WILTON
Bocchetta Wilton 366
Profilo a foglia larga e appuntita: fogliame d'impatto.
Presentazione
La bocchetta Wilton 366 è una bocchetta per pasticceria in acciaio inossidabile nel formato standard americano. Il profilo a foglia larga e appuntita crea un fogliame d'impatto. Si usa con una sac à poche monouso o riutilizzabile, con o senza adattatore per cambiare bocchetta senza svuotare la sac à poche.
Caratteristiche
- Profilo
- Foglia
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Manutenzione
- Lavabile in lavastoviglie
Utilizzi
- Uso principale: fogliame d'impatto.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e glassa reale, a seconda della consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente con una sac à poche monouso oppure con un adattatore, per alternare le bocchette senza cambiare sac à poche.
- Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione della sac à poche e dura nel tempo senza deformarsi.
Scheda tecnica
| Marchio | Wilton |
|---|---|
| Riferimento | 366 |
| Profilo | Foglia larga appuntita |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche monouso e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Come realizzare una foglia realistica con la bocchetta 366?
Per ottenere una foglia ben definita con la bocchetta 366, mantieni un angolo piatto e termina il movimento tirando delicatamente verso l'esterno per assottigliare la punta.
La bocchetta 366 si usa da sola o insieme ai fiori?
Usata da sola, la bocchetta 366 è adatta a decorazioni vegetali semplici; abbinata a una bocchetta a petalo, completa i bouquet in crema al burro.
Di che colore deve essere la crema per le foglie realizzate con la bocchetta 366?
Colora la crema al burro da usare con la bocchetta 366 con un colorante liposolubile: i coloranti a base d'acqua si mescolano male con le preparazioni grasse.
Risorse aggiuntive
Scopri tutte le bocchette per pasticceria e la linea Wilton su Patissland. Per colorare le creme al burro, scopri i nostri coloranti liposolubili.
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