PME Cake - Stampi in acciaio inox
Stampo per plumcake - 23,5 cm
Stampo rettangolare per plumcake in acciaio, lunghezza 23,5 cm.
Questo stampo per plumcake in acciaio, lungo 23,5 cm, è adatto ai classici plumcake dolci e salati e garantisce una cottura uniforme dal centro ai bordi.
Caratteristiche
- Lunghezza
- 23,5 cm
- Materiale
- Acciaio
- Forno tradizionale
- 220 °C
Usi consigliati
- Plumcake dolci (al limone, marmorizzati, quattro quarti)
- Plumcake salati per aperitivi e buffet
- Pani veloci e plumcake alla banana
- Terrine dolci da sformare in fette nette
Scheda tecnica
| Lunghezza | 23,5 cm |
|---|---|
| Forme | Rettangolare (cake) |
| Materiale | Acciaio |
| Temperatura del forno | Fino a 220 °C |
| Manutenzione | Si consiglia il lavaggio a mano |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo stampo è adatto alle torte salate?
Sì, è adatto sia alle torte dolci sia a quelle salate, da servire come aperitivo o a un buffet.
Come evitare che la frutta o le gocce di cioccolato finiscano sul fondo?
Infarinarli leggermente prima di aggiungerli all'impasto limita questo fenomeno durante la cottura.
Quanto impasto occorre per questo formato?
Calcolare un impasto per una torta classica da 4 a 6 persone, senza superare i due terzi dell'altezza dello stampo per lasciare lievitare l'impasto.
Risorse aggiuntive
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