This pink lemonade offers a refreshing blend of citrus and delicate floral notes. The natural pink color comes from rose petals, without the need for artificial colors. It's a perfect drink for hot summer days or for special occasions like brunches or outdoor parties.
La recette du cocktail sans alcool Pink Limonade
Noté 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Categorie
Cocktail
Cuisine
French
Auteur
Patissland
Portions
2
Temps de préparation
10 minutes
Calories
46
Quels sont les ingrédients principaux de cette limonade rose ?
Les ingrédients principaux sont généralement du jus de citron, du sucre, de l'eau (plate et/ou gazeuse), et un ingrédient qui donne la couleur rose comme des framboises, du jus de canneberge ou du sirop de fruit du dragon.
Combien de temps faut-il pour préparer cette limonade ?
La préparation est rapide, environ 5 à 10 minutes. Cependant, il est recommandé de laisser refroidir la limonade au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Cette limonade contient-elle de l'alcool ?
Non, la recette de base est sans alcool, ce qui la rend parfaite pour tous les âges. Cependant, on peut y ajouter de l'alcool pour une version adulte si désiré.
Comment obtient-on la couleur rose de la limonade ?
La couleur rose provient généralement d'ingrédients naturels comme des framboises, du jus de canneberge, ou du sirop de fruit du dragon. Certaines recettes utilisent aussi des fleurs d'hibiscus.
Peut-on préparer cette limonade à l'avance ?
Oui, on peut la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Elle se garde généralement bien pendant 3 à 5 jours.
Comment servir cette limonade rose ?
Il est recommandé de la servir bien fraîche, sur des glaçons. On peut décorer les verres avec des tranches de citron, des framboises fraîches et des feuilles de menthe pour une présentation attrayante.
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Ingredients
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de pétales de rose séchés comestibles
- 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé (environ 4-6 citrons)
- 4-5 tasses d'eau froide ou d'eau gazeuse
- Glaçons
- Tranches de citron et pétales de rose pour la décoration
Instructions
Dans une casserole, mélangez le sucre, 1 tasse d'eau et les pétales de rose séchés. Portez à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Retirez du feu et laissez infuser pendant 15-20 minutes. Filtrez le sirop pour retirer les pétales de rose et laissez refroidir.
Dans un grand pichet, mélangez le sirop de rose refroidi avec le jus de citron frais.
Ajoutez l'eau froide ou l'eau gazeuse et remuez bien.
Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire en ajoutant plus de sirop de rose ou d'eau.
Réfrigérez jusqu'à ce que la limonade soit bien froide.
Servez dans des verres remplis de glaçons, décorés de tranches de citron et de pétales de rose frais.
Note :
Pour préparer une délicieuse pink lemonade, voici quelques astuces qui vous aideront à obtenir un résultat parfait :
Utilisez des ingrédients frais :Jus de citron frais
Préparez un sirop simple :Dissolvez le sucre dans de l'eau chaude pour créer un sirop simple avant de l'ajouter au mélange. Cela garantit que le sucre est bien dissous et que la limonade est douce et homogène
Adoucissez vos citrons :Roulez les citrons sur le comptoir en appuyant légèrement pour les rendre plus juteux. Vous pouvez également les chauffer légèrement au micro-ondes pendant quelques secondes pour faciliter l'extraction du jus
Ajustez la douceur et l'acidité :Goûtez votre limonade et ajustez la quantité de sucre ou de jus de citron selon vos préférences. Ajoutez plus de sucre pour une boisson plus douce ou plus de citron pour une boisson plus acidulée
Servez bien frais :Réfrigérez la limonade pendant au moins une heure avant de servir pour qu'elle soit bien froide. Servez-la sur des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante
Décorez avec soin :Ajoutez des tranches de citron, des framboises fraîches ou des feuilles de menthe pour une présentation attrayante et festiveUtilisez de l'eau filtrée :Pour une saveur pure et sans arrière-goût, utilisez de l'eau filtrée ou de l'eau de source plutôt que de l'eau du robinet
