Tasse de golden milk, boisson chaude au lait et curcuma, décorée de poudre de cannelle.

GOLDEN MILK RECIPE WITH SPICES

Drink

Golden milk is a non-alcoholic hot winter drink that combines milk (dairy or plant-based) with turmeric, black pepper, and sometimes ginger. This blend creates a golden color and an irresistible spicy aroma. Easy to prepare, homemade golden milk is ideal for the evening, before bed, as it is soothing and easy to digest. Add a touch of honey to sweeten the taste and enjoy a 100% comforting cocooning moment.

Preparation
5 minutes
Cooking
5 minutes
Servings
1

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La recette du Golden Milk (lait aux épices)

Patissland

Portions

1

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Calories

72

Cuisine

Indian

Categorie

Boisson

Le lait doré, ou golden milk, est une boisson indienne à base de lait chaud et de curcuma. Réputé pour ses vertus réconfortantes et anti-inflammatoires, il est parfait pour se réchauffer durant l’hiver.

FAQ

Faut-il obligatoirement mettre du poivre ? 

Oui, il aide à activer les bienfaits du curcuma.

Peut-on utiliser du lait végétal ? 

Oui, lait d’amande, de coco ou d’avoine.

Est-ce une boisson sucrée ? 

Elle reste douce, mais le miel adoucit le goût des épices.

Quand la boire ? 

Idéale le soir, avant de dormir.

La recette du Golden Milk (lait aux épices)

Ingredients

  • 25 cl de lait (vache ou végétal)
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de poivre noir
  • ½ c. à café de gingembre en poudre (optionnel)
  • 1 c. à café de miel

Instructions

  1. Fais chauffer le lait doucement sans le porter à ébullition.
  2. Ajoute le curcuma, le poivre et le gingembre, fouette bien.
  3. Sucre avec le miel hors du feu.
  4. Verse dans une tasse et déguste chaud.