L’infusion pomme cannelle orange est une boisson chaude fruitée et réconfortante, parfaite pour l’hiver. Facile à réaliser, elle se prépare avec des morceaux de pomme, des bâtons de cannelle et des tranches d’orange, infusés doucement dans l’eau. Naturellement sucrée et parfumée, elle remplace avantageusement les thés parfumés industriels. C’est une recette idéale pour un moment cocooning, mais aussi pour servir lors des fêtes d’hiver, en alternative aux boissons sucrées classiques.
La recette de l'infusion pomme, cannelle et orange
Noté 5.0 étoiles par 2 utilisateurs
Categorie
Boisson
Cuisine
French
Portions
4
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Calories
40
Cette infusion maison associe la douceur de la pomme, la chaleur de la cannelle et la fraîcheur de l’orange. C’est une boisson hivernale parfumée, idéale pour réchauffer les soirées froides.
FAQ
Peut-on boire cette infusion froide ?
Oui, elle est délicieuse glacée aussi.
Faut-il éplucher les fruits ?
Non, si tu utilises des fruits bio.
Combien de temps infuser ?
15 minutes suffisent, mais plus longtemps pour un goût plus intense.
Peut-on varier les épices ?
Oui, avec du clou de girofle ou de l’anis étoilé.

Ingredients
- 1 pomme bio
- 1 orange bio
- 2 bâtons de cannelle
- 1 L d’eau
- 1 c. à soupe de miel (facultatif)
Instructions
- Lave et coupe la pomme et l’orange en tranches.
- Mets-les dans une casserole avec l’eau et la cannelle.
- Porte à frémissement et laisse infuser 15 minutes.
- Filtre et sucre avec du miel si besoin.
Note :
Astuces de réussite
Choisis des fruits bio pour éviter les pesticides dans l’infusion.
Prépare une grande casserole et conserve au frais pour en profiter plusieurs jours.
Ajoute un peu de gingembre frais pour plus de punch.