Silikomart - Macaronmatte
Macaronmatte mit Herzen
42 herzförmige Mulden für 21 zusammengesetzte Macarons mit 3,5 cm Durchmesser.
Diese Silikomart-Matte erleichtert das Aufspritzen von Macarons in Herzform. Das Format eignet sich für besondere Anlässe wie den Valentinstag, Familienfeiern, Geburtstage oder selbstgemachte Geschenke aus der Küche. Die 42 gleichmäßig geformten Mulden ergeben 21 zusammengesetzte Macarons pro Backblech, so gleichmäßig wie auf einer klassischen Macaronmatte mit runden Mulden.
Technische Eigenschaften
- Mulden
- 42
- 21 zusammengesetzte Macarons
- Größe
- 3,5 cm
- Pro Herz
- Temperaturbeständigkeit
- -60 bis +230 °C
- Backofen und Gefrierschrank
- Format
- 300 x 400 mm
- Standardblech
Verwendungszwecke
- Herzmacarons zum Valentinstag
- Familienfeiern und Geburtstage
- Selbstgemachte Geschenke aus der Küche
- Herzförmige Dekoration für Cake Design
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Format | Backblech 300 x 400 mm |
| Mulden | 42 Herzen mit 3,5 cm (21 zusammengesetzte Macarons) |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Warmes Seifenwasser oder Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist das Aufspritzen in Herzform schwieriger als bei einem klassischen Kreis?
Nein, das Prinzip bleibt gleich: Spritzen Sie die Masse in die Mitte jeder Mulde. Während des Antrocknens breitet sie sich von selbst bis zu den Rändern des Herzens aus.
Welche Tülle eignet sich für dieses kleinere Format?
Eine glatte Lochtülle mit 6 bis 8 mm, kleiner als bei einem klassischen Macaron mit 35 mm, damit sich die Masse präzise auf der kleinen Herzfläche dosieren lässt.
Kann man diese Matte auch für andere herzförmige Süßigkeiten verwenden?
Ja, für kleine Baisers oder herzförmige Mürbeteigkekse, mit derselben gleichmäßigen Backleistung.
Weitere Informationen
Entdecken Sie unsere Macaron-Produkte und die Silikomart-Kollektion. Für ein klassisches rundes Format siehe die Macaronmatte mit 48 Mulden.
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