Saracino - Aromen
Supreme Kokosnuss
Konzentrierte Kokosnuss-Aromapaste, backfest.
Diese konzentrierte Saracino-Kokosnuss-Aromapaste eignet sich sowohl für gebackene Zubereitungen (Kuchen, Mousse, Bayerische Creme) als auch für kalte Desserts (Eis, Joghurt).
Technische Eigenschaften
- Verpackung
- 200 g
- Backfest
- Stabil
Empfohlene Dosierung
- Kuchen: 120 g pro kg Mischung.
- Eis: 100 bis 120 g pro kg Mischung.
- Mousse: 100 g pro Liter Sahne.
- Bayerische Creme: 100 g pro Liter Milch.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Glukosesirup, raffiniertes Kokosöl, Zucker, natürliche Aromen, Pektin, Carrageen |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten |
| Energie / 100 g | 1464 kJ / 350 kcal |
| Fett / 100 g | 12 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 60 g, davon Zucker 44 g |
| Eiweiß / 100 g | 1,3 g |
| Salz / 100 g | 0,2 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie mische ich diese Aromapaste in eine Zubereitung ein?
Rühren Sie sie etwa eine Minute lang in Ihre Grundmasse ein, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Beachten Sie dabei die für die jeweilige Zubereitung empfohlene Dosierung.
Ist diese Paste backfest?
Ja, sie ist so formuliert, dass sie hitzestabil bleibt und sowohl in gebackenen Zubereitungen als auch in kalten Desserts verwendet werden kann.
Enthält diese Paste ganze Kokosnuss?
Sie wird mit raffiniertem Kokosöl statt mit dem ganzen Fruchtfleisch hergestellt, um einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie die Kollektion Lebensmittelaromen und die Saracino-Kollektion.
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