Saracino - Aromen
Supreme Erdbeere
Konzentrierte Aromapaste auf Basis von natürlichem Erdbeerpüree.
Diese konzentrierte Saracino-Erdbeer-Aromapaste eignet sich für gebackene Desserts ebenso wie für kalte Zubereitungen. Sie kann auch als Füllung verwendet werden, um Biskuitböden zu verfeinern.
Technische Eigenschaften
- Verpackung
- 200 g
- Backfest
- Stabil
Empfohlene Dosierung
- Grundmischung: 100 bis 120 g pro Liter.
- Fruchtverstärkung: 35 bis 50 g pro Liter.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Glukosesirup, natürliches Erdbeerpüree, Zucker, Aromen, Verdickungsmittel, natürliche Farbstoffe |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten |
| Energie / 100 g | 795 kJ / 190 kcal |
| Fett / 100 g | 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 54 g, davon Zucker 47 g |
| Eiweiß / 100 g | 0,3 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie wird diese Aromapaste in eine Zubereitung eingearbeitet?
Mischen Sie sie etwa eine Minute lang unter Ihre Grundmasse, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Beachten Sie dabei die passende Dosierung für die jeweilige Zubereitung.
Ist diese Paste backfest?
Ja, sie ist so konzipiert, dass sie bei Hitze stabil bleibt. Daher kann sie sowohl in gebackenen Zubereitungen als auch in kalten Desserts verwendet werden.
Kann diese Paste als Füllung für Biskuitböden verwendet werden?
Ja, sie kann Marmelade ersetzen, um Biskuitböden oder andere Kuchenböden zu aromatisieren.
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