Crème Végétale à Fouetter 1l - Magik
Crème Végétale à Fouetter 1l - Magik

Pflanzliche Schlagcreme 1l - Magik

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Magik

Pflanzliche Schlagsahne 1 l

Pflanzliche Schlagsahne Magik 1 l, glutenfrei

Die pflanzliche Sahne Magik ist eine gebrauchsfertige Flüssigsahne, die zum Aufschlagen entwickelt wurde. Ihre glutenfreie Rezeptur vergrößert ihr Volumen beim Aufschlagen etwa um das 2,5-Fache und ergibt eine leichte Schlagsahne, die sich für Mousses, aufgeschlagene Ganaches, Toppings und Kuchenfüllungen eignet.

Eigenschaften

  • Marke: Magik (Italien, Hersteller IFFCO)
  • Inhalt: 1-Liter-Flasche mit wiederverschließbarem Verschluss
  • Aufschlagvolumen: x2,5 (1 Liter Sahne ergibt etwa 2,5 Liter Schlagsahne)
  • Natürliches, leicht süßes Aroma
  • Allergene: enthält Milch (Milchproteine), glutenfrei

Anwendungstipps

  • Vor der Verwendung 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen
  • Bei 8 °C bis 12 °C auf mittlerer Stufe schlagen, bis feste Spitzen entstehen
  • Ideal für Schlagsahne, Mousses, aufgeschlagene Ganaches, Toppings und Füllungen
  • Aufgeschlagen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 24 Stunden haltbar

Zusätzliche Ressourcen

In unseren Kollektionen mit Cremes und Zubereitungshilfen erhältlich.

Bäckerei Mischungen und Zubereitungshilfen

Häufig gestellte Fragen

Warum sollte die Creme vor dem Aufschlagen 12 Stunden ruhen?

Durch die Kühlruhe wird das Fett stabilisiert und ein optimales Aufschlagen ermöglicht, sodass die Schlagsahne besser standhält.

Wie lange ist die aufgeschlagene Magik-Schlagsahne haltbar?

Etwa 24 Stunden im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter.

Kann diese Creme nach dem Aufschlagen eingefroren werden?

Das unaufgeschlagene Produkt darf nicht eingefroren werden; es sollte direkt vor der Verwendung aufgeschlagen werden.

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