Fun Cakes Zuckerpaste
Zuckerpaste Meerblau 1kg
Sattes Meeresblau für maritime Torten und lebendige Ozeanpaletten.
Die Fun Cakes Zuckerpaste Meerblau liefert ein tiefes und leuchtendes Meeresblau, ideal für maritime Torten, Ozeankreationen und nautische Drip Cakes.
Das Meerblau ist die Farbe der Meerestorten: sonniger Ozean, karibische Gewässer, tropische Lagunen.
Dieses 1kg-Format ist Standardformat für Tortendesigner und Kundenbestellungen: es bedeckt eine Torte von 22 bis 25 cm oder kleidet 40 bis 60 Cupcakes ein. Ideal für einstöckige Hochzeitstorten, Geburtstagstorten mit Modellierung, komplette Dekorationen.
Signaturfarbe
Meerblau 1kg
Dominantes Pigment: konzentriertes glänzendes FCF-Blau
Fun Cakes Zuckerpaste, gebrauchsfertig, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Verfügbares Format für diesen Farbton
250g1kg
Berechnen Sie Ihre Menge an Zuckerpaste
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie die Masse 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Kreative Signature-Ideen
- Strandkuchen: Sea Blue Überzug mit modellierten Muscheln und Seesternen.
- Meerjungfrauenkuchen: Meerjungfrauenschwanz mit reliefartig modellierten Schuppen auf dem Kuchen.
- Maritime Hochzeitstorte: Meeresdekor für Hochzeitstorte am Meer.
- Piratenkuchen: Piratenschiff aus Sea Blue Fondant für Kindergeburtstag.
- Tropische Fisch-Dekoration: Bunte Fische auf blauem Überzug für Aquarium-Kuchen.
- Hochzeitstorten-Etage: 1 kg reicht, um eine 22 cm Etage plus ergänzende Dekorationen zu bedecken.
- Maßanfertigung: Referenzformat für regelmäßig tätige Cake Designer.
Eigenschaften
| Inhalt | 1kg |
| Form | Fertig verwendbarer Fondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Geschmack | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorte |
| Dominantes Pigment | Leuchtendes Blau FCF Konzentrat |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 22-25 cm oder 40-60 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Fondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit der Fondant nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern hin glattstreichen.
- Überschuss mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren zur späteren Wiederverwendung.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierfach (die Masse reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit geschützt |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Hinweis: Sea Blue hinterlässt leichte Flecken auf Arbeitsflächen: Verwenden Sie eine spezielle Silikonmatte.
Häufig gestellte Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen. Bei Rissen mit einem Tropfen Wasser und dem Finger glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzufügen. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschiede zwischen den Formaten 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g-Packung ist das Probierformat (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg-Packung ist das Standardformat für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg-Packung ist das Profi-Format für Workshops. Die 12,5 kg-Packung ist das Großformat für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp zu Sea Blue?
Sea Blue hinterlässt leichte Flecken auf Arbeitsflächen: Verwenden Sie eine spezielle Silikonmatte.
Für weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Pastellblaue Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
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