Sweet Value - Fondantmasse
Schwarze Fondantmasse 200 g
Tiefes Schwarz durch natürlichen Farbstoff, gebrauchsfertig und ohne eigenes Mischen von Farbstoffen.
Die schwarze Sweet Value Fondantmasse ist im 200-g-Beutel erhältlich und sorgt direkt nach dem Öffnen für ein tiefes, gleichmäßiges Schwarz, ganz ohne langes Kneten mit Gelfarben. Ihre geschmeidige Textur erleichtert das Ausrollen und Modellieren und eignet sich für grafische Kontraste, dunkle Themen oder elegante Schwarz-Weiß-Verzierungen.
Eigenschaften
- Format
- 200 g
- Einzeln verpackt
- Farbstoff
- E153
- Pflanzenkohle
- Nach dem Öffnen
- 2 bis 3 Monate
- Luftdichte Verpackung
Verwendung
- Grafische Kontraste und Kreationen in Schwarz und Weiß, Bordüren und Schriftzüge
- Dunkle Themen: Halloween, Superhelden, elegante Mottopartys
- Modellieren dunkler Details: Kleidung, Accessoires, Silhouetten
- Zum Abdunkeln: mit weißem Fondant mischen, um die gesamte Palette an Grautönen zu erhalten
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Sweet Value |
|---|---|
| Zusammensetzung | Zucker (78 %), Glukosesirup, gehärtetes pflanzliches Fett (Sonnenblume), Wasser, Stabilisatoren (E422, E466), Sojalecithin, Farbstoff E153 (Pflanzenkohle), Trennmittel (E551), Säuerungsmittel (E334), Konservierungsstoff (E202), Aroma |
| Zertifizierung | Halal |
| Allergene | Enthält Soja. Kann Spuren von Milch enthalten |
| Nährwerte (100 g) | Energie 1716 kJ / 406 kcal, Fett 6,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g, Kohlenhydrate 87 g, davon Zucker 85 g, Eiweiß 0 g, Salz 0,1 g |
| Lagerung vor dem Öffnen | Kühl und trocken, vor Licht geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Für welchen schwarzen Kuchen reicht 200 g?
Ein Beutel reicht für eine vollständige Fondantdecke auf einem runden Kuchen mit 15 cm Durchmesser oder für viele schwarze Details auf einem größeren Kuchen. Für eine vollständige Fondantdecke auf einem Kuchen mit 20 cm Durchmesser 2 bis 3 Beutel einplanen.
Wie lassen sich weiße Puderzuckerspuren auf Schwarz vermeiden?
Zum Ausrollen möglichst wenig Puderzucker oder Stärke verwenden. Sichtbare Rückstände lassen sich mit einem leicht feuchten Pinsel entfernen.
Färbt dieser schwarze Fondant die Hände?
Ja, stärker als die anderen Farbtöne der Reihe: Der Farbstoff E153 färbt intensiv ab. Sofortiges Waschen mit Seifenwasser reicht aus, um ihn zu entfernen.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die Fondant-Kollektion, den weißen Sweet Value Fondant für graue Farbtöne oder den roten Sweet Value Fondant für grafische Kontraste.
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