Silikomart – Pleincoeur-Kollektion
Pleincoeur-Form Round 710
Große runde Form mit einer Mulde, Pleincoeur-Kollektion, 710 ml.
Die Pleincoeur-Form Round 710 gehört zur Heritage-Kollektion von Silikomart, die traditionelle Kupferformen in Platinsilikon neu interpretiert.
Mit 710 ml Volumen in einer einzigen Mulde mit 140 mm Durchmesser eignet sie sich für runde Entremets im Großformat, etwa als Torte zum Teilen.
Technische Merkmale
710 ml
Volumen
1 Mulde, ø 140 mm
59 mm
Höhe
der Form
-60 °C bis +230 °C
Temperaturbeständigkeit
Backofen und Gefrierfach
Empfohlene Anwendungen
- Runde Entremets im Großformat zum Teilen
- Eistorten für festliche Anlässe
- Präsentationsstücke für Buffets
Tipp: Lösen Sie das Entremet noch gut gekühlt direkt nach der Entnahme aus dem Gefrierfach aus der Form, damit die Konturen vor dem Glasieren erhalten bleiben.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
| Kollektion | Pleincoeur (Heritage) |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Pflege | spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Portionen ergeben sich ungefähr bei diesem Format?
Rechnen Sie bei einem Entremet dieses Volumens je nach gewünschter Schnittstärke mit etwa 8 bis 10 Portionen.
Ist die Form für eine Spiegelglasur geeignet?
Ja, ihre gleichmäßige runde Form und das saubere Herauslösen machen sie zu einer guten Grundlage für einen Spiegelglasur, die auf dem noch tiefgefrorenen Entremet aufgetragen wird.
Kann sie für eine mehrstöckige Torte verwendet werden?
Ja, in Kombination mit anderen Formen der Pleincoeur-Kollektion lässt sich damit ein mehrstöckiges Tortenstück in verschiedenen Größen zusammenstellen.
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Entdecken Sie auch die Pleincoeur-Form Oval 665, die Pleincoeur-Form Bûche 860 oder die Kollektion Entremetformen.
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