Pavoni - Bûche-Form
Honoré-Form von Emmanuele Forcone
Rechteckige Silhouette mit geschwungenen Konturen, entworfen von Emmanuele Forcone
Die Honoré-Form gehört zur Kollektion, die der Pâtisserie-Weltmeister Emmanuele Forcone für Pavoni entworfen hat. Sie formt einen rechteckigen Kuchen mit gewellten Konturen. Regelmäßige Wellen ziehen sich über die gesamte Länge und brechen mit der klassischen geraden Linie einer Bûche.
Technische Daten
- Abmessungen
- 23 x 10,5 x 4,8 cm
- Volumen
- 1000 ml
- Temperaturbeständigkeit
- -40 °C bis +250 °C
Empfohlene Verwendung
- Rechteckige Entremets und Kuchen mit gewelltem Profil als Alternative zur klassischen Bûche-Form
- Für Schaustücke oder Wettbewerbe dank des grafischen, unverwechselbaren Reliefs
- Mit matter Glasur oder Samtbeflockung, die die Konturwellen betonen
- Dank der Temperaturbeständigkeit des Silikons direkt vom Gefrierschrank in den Ofen geben
Vollständige technische Daten
| Abmessungen | 23 x 10,5 x 4,8 cm |
|---|---|
| Volumen | 1000 ml |
| Material | Premium-Antihaft-Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
| Entworfen von | Emmanuele Forcone für Pavoni |
| Pflege | Handwäsche oder spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wer hat die Honoré-Form entworfen?
Welche Form erhält man mit dieser Form?
Ein rechteckiges Gebäck mit niedrigem Profil, dessen lange Seiten regelmäßige Wellen statt einer geraden Linie bilden. Das sorgt für eine grafische Optik, die sich von klassischen zylindrischen Bûches unterscheidet.
Welches Volumen und für welche Verwendung?
Mit einem Volumen von 1000 ml und einer niedrigen Form (4,8 cm Höhe) eignet sich diese Form für ein Entremets oder einen Familienkuchen, der in dünne Scheiben geschnitten wird.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie die weiteren von Forcone entworfenen Formen in den Kreationen von Pavoni oder alle Bûche-Formen.
Mehr entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
